將麵粉拆開，一袋子麵粉全都倒在了主席臺上。雙手一圈一扒，就在這堆麵粉中間做出了一個小窩。
早就準備好的老王遞過來一盆水，還有一個小瓶子。他也不知道這個小瓶子裡的是什麼，不過這是劉浩宇跟唐二兩個人鼓搗了好久才弄出來的。
其實今天劉浩宇要做的不是別的，正是拉麵。拉麵的功夫就兩個字，一個“和”字，一個“拉”字。和是指和麵，拉是指將面團拉得夠細。
拉麵也不難，只要有合適的麵粉與合面劑就可以。不過這個時代沒有和麵劑，所以劉浩宇就讓唐二幫著調了一些碳酸鉀出來。
拉麵的手藝是他大學時跟系裡的一個同學學的，沒想到當年貪嘴的小愛好，現在竟然成了他賺錢的小手藝。就是不知道他那個同學要是知道的話，會不會過來跟他要點分成。
和麵的講究就在水溫的控制上，這些在地球時代就搞得很好，在這邊也沒問題。經過了在愛琴星上的訓練，他兩隻手臂的力量也加強了不少，一袋面的麵粉不一會就在他的揉搓下成了一個大面團。
這時候底下人的興趣也被調動了起來。因為在垃圾星上，雖然也有飯館，只不過這些飯館中的食物都是電腦程式控制加工出來的。在這樣的星球上，還沒有一位真正意義上的廚師。反正你點什麼菜，電腦就能直接幫你弄出來。
可以說這也是他們第一次真正意義上的看到烹飪的過程，有些人倒是見到過，不過那是在他們過來垃圾星之前，生活還很不錯的時候。
“各位，一會兒我給大家做碗麵。大家品嘗一下，看看我剛剛所說的規矩到底有沒有道理。”醒面的時候劉浩宇又對著大家說道。
雖然叫飯店，但營業的初期他打算以麵食為主。因為這個省事兒，也好弄，不需要那麼多的人。
現在只有自己和老王兩個人，要是什麼菜都往上搞，來吃飯的人最少得等一兩個小時才能吃上飯。
這時候老王也將邊上湯水翻滾個不停的兩個大桶的蓋子揭開，一股香氣向著四周飄散開來。
這個湯也不是普通的湯，這是劉浩宇和老王熬了好久的老湯。平時兩人吃飯的時候，也會弄點湯喝喝，雖然現在食材差一些，老王也認為這個湯是非常可口的。現在知道竟然是用來煮麵，他都有點心疼。
劉浩宇看了眼時間，面醒得差不多了，沖著老王點了點頭，這就開始拉麵。隨手抓起一小塊面團揉搓了兩下，就拉了起來。
拉麵的手法也是講究的，按扣算。到了七扣就算是二細的級別，要是到了十四扣，那就是龍須面的級別。
以前在地球時代的時候，劉浩宇挑戰過，也想搞點自己拉的龍須面嘗嘗。奈何到第八扣上，面就斷了，沒那技術真就不行。
自己是土鼈不假，這些人在他的眼裡也是土鼈，肯定沒有見識過拉麵。所以他也沒敢太賣弄，直接拉到七扣，身子一轉抖了三抖，將手中的面順勢扔進了翻滾的湯水中。
等面在鍋裡轉了兩圈兒後劉浩宇沖著老王說道：“出鍋、裝碗。”
早就等不及的老王拿起笊籬，在鍋裡輕輕的一轉，就將面絲全給撈到了碗中。劉浩宇又從另一口鍋裡舀了些湯放到了碗裡，隨手抓起一些香菜和蔥花往裡一丟，搞定。