其實這個烤肉很簡單,唯一需要注意的就是火候。調料方面只有兩樣,一個是鹽,另一個就是孜然。現在劉浩宇在烹飪的時候,都很注意調料的使用,盡量保持食材自己本身的美味。
搞到最後劉浩宇反倒有些清閑了,因為隨後趕來的人看到唐夢柔烤得有模有樣的,也都打算親自嘗試一下。
一時之間,外邊的院子裡濃煙滾滾,這也就是沒什麼人,要不然非得以為這邊失火了。
其實這也是燒烤對環境的影響,吃著確實美味,只不過對周圍環境的影像也很大。但是劉浩宇不會去考慮,這邊地廣人稀的,這邊還有這麼多的樹林,又不是天天都這麼烤。
“哎呀,我的忘了翻,糊了。”正在穿串兒呢,邊上的賽婭大呼小叫的喊道。
她也是烤串大軍中的一員,只不過她的注意力就沒有別人那麼集中了,烤著烤著就溜號了。等到發現的時候,挨著炭火的那面已經烤糊。
“這些就別要了,換兩根吧。”劉浩宇過來看了一眼無奈的說道。
如果是小糊還可以,能夠用到將烤糊的地方颳去,可是現在這邊都快烤成碳了。
“算了,我還是放棄吧,等你們烤好了我再吃。”賽婭搖了搖頭說道。
剛剛烤的時候她就聞到了這次烤肉的香氣與以往的時候有些不同,帶著一些樹木的清香。不能太浪費啊,如果再讓自己烤,估計還不定得烤壞多少。
雖然肉塊比較大,也不會烤得太久。幾分鐘的時間後這個院子裡飄蕩的就都是烤羊肉的香氣。
“爸爸、爸爸,我這個能吃了嗎?”早就饞得不行的唐二對著劉浩宇問道。
“差不多了,再翻一次,撒一些鹽就能吃了。”劉浩宇過來看了一下對著小家夥說道。
現在他又化身成了技術指導,好多人都是第一次擺弄這個,有了賽婭的前車之鑒,所有的人都怕烤不好,這可是要自己吃的呢。
等羊肉烤熟,劉浩宇也拿起來一串兒,味道真心不錯。也不知道當年是誰發明的用紅柳枝烤肉,讓柳枝上的汁液跟羊肉發生了化學反應一樣。
“哇,真的很好吃啊,比以前的都要好吃。大壞蛋,多弄些樹枝,將來我的烤肉店裡也要用這個來烤肉。”唐夢縈吃了一口後就跑到了劉浩宇的身邊。
這次是自己烤的,自己烤的都這麼好吃,如果換成了真正的廚師來烤味道肯定會更棒。雖然即將成為劉浩宇的妻子,可是她對於烤肉店産業也是念念不忘。倒不是想什麼經濟獨立,就是覺得好玩。
“這個只能限量供應,除非等咱們大規模培育出這些紅柳才成。”劉浩宇苦笑著說道。
紅柳枝烤肉的味道確實很好,將來也能帶來豐厚的利潤。可是如果面對整個市場供應,他都擔心將來會不會將德瑪西亞星上的這些紅柳都給砍沒了。
哪怕再好吃、再賺錢,也得保護性的開發啊。