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第237章 十三道劉味 下 (1 / 3)

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感謝好友李飛魔打賞鼓勵)

別人都沒有幫著劉浩宇打下手,就連陳小俊這次都沒有幫忙。因為他要仔細的觀看劉浩宇做菜的每個步驟,哪怕是有全息影像幫助,也不如身臨其境的實在。

剁好了肉餡老王外邊的炭火生得也差不多了,將那隻醃製著的羊拿了出來,在上邊仔細的刷了一遍用蛋黃、鹽水、孜然粉、胡椒粉、麵粉等一些調料調好的糊。做完了這些又用一條鐵棍將羊從脖至尾部的串好,羊頭朝下的放到了烤窖中。

“老王,這個烤一個半小時就差不多了,到時候記得提醒我一下。”劉浩宇又對老王說道。

羊已經放下去了,接下來的那些菜就得在羊烤熟的時間裡完成。

“我剛剛剁的這些肉餡是用來做紅燒獅子頭和肉丸子的,等將來咱們的螃蟹和蝦能吃了,可以往裡再放一些,那樣味道才會更加的鮮美。”劉浩宇一邊弄著一邊對陳小俊說道。

“這些胡羅蔔絲和蘿蔔絲是用來做素丸子的。這些蛋清一會打成胡,將那些做好的紅豆餡塞進去過油炸,再撒些白糖就是雪棉豆沙。”

“哥們,咱不說了成不,你直接做吧。小俊那麼聰明,你做的時候讓他看著不就成了麼,你不知道你說這些菜的名字,讓人聽得都流口水。”賽婭在邊上抗議的說道。

雖然還沒看到成品,她也知道劉浩宇這次弄出來的一定差不了,這是這段時間以來的經驗總結。看他做菜,自己都跟著著急。

“好好好,這就弄,小俊仔細著點。”劉浩宇失笑的說道。

看來賽婭大小姐今天還真的挺開心的,自己的地位都提升了好多,已經由“老劉同志”升級為哥們了。

當賽婭看到他處理那些魚的時候也終於放心了,不是整條的丟到鍋裡煮,也是正常的宰殺後將魚肉切片。

劉浩宇現在的刀工真的很棒,那把菜刀在他的手裡用起來大家看得很是賞心悅目。刀速很快,在賽婭的感覺中好像就那些魚肉往那邊一放,然後他的菜刀隨便動了動就完事了。

要不是劉浩宇將那些魚肉再放到盆子裡的時候能看出來已經切成了有些厚度的魚片,她都會覺得劉浩宇剛剛沒有切,因為剛剛的魚看著還是很完整的樣子。

“莊主的實力又長進了許多,真不知道他是什麼材料製造的。”雷蒙德可憐兮兮的說了一句。

這次賽婭沒有嗆他,反倒很是贊同的點了點頭。別看劉浩宇平時都是笑嘻嘻的,實力當真不俗。

“做菜做得多了,慢慢的就這樣了,你們要是有興趣兒將來也都跟我學做菜吧。”劉浩宇回過頭來笑著說道。

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