青君淨手之後,從食盒裡取出扁食,放在蒸籠上。
方姑姑在一旁說:“瞧著像是月牙,一個個圓滾滾的真討喜。”
“主子手巧,”青君蓋上蒸籠,笑著說:“我親眼瞧見的。主子拿起一張薄薄的麵皮,十根手指頭一晃,扁食便包成了。”
老太太聽著不對勁:“這是阿嬌親手做的?”
“也不全是……餡料是膳房庖人調的,扁食是主子包的。”
“哎喲,哪需要她做這些事?”
老太太嘴裡抱怨,臉上早已笑開花了。回過神來,忙問扁食要蒸多久,青君回答:“一盞茶的功夫就成,除蒸著吃之外,還可以煮著吃、煎著吃。”
香味慢慢從蒸籠裡飄出來。
時間一晃而過,青君開啟蒸籠把扁食裝進盤子裡。一共五隻扁食,個頭不大,裝在盛飯的碗裡也就小半碗的量。畢竟是點心,不是正餐。
“您小心燙,”青君道:“扁食是要用手拿著吃的。”
難為阿嬌事事照顧她的習慣……老太太拿起一隻扁食,習慣性地感受它的形狀,很飽滿,皮有韌勁。一口一個,咬破皮之後,鮮美的湯汁順著喉嚨流進腹中。
好吃!
多種食物混合的口感全在皮中,高溫蒸熟沒有流失一丁點,越嚼越香。
都說“好吃不過餃子”,可見它的魅力。
真真叫人慾罷不能。
青君沒找著機會提醒老太太可蘸料食用,五隻扁食已經下肚。
“沒啦?”
青君:“……沒了。”
老太太剛知道還配有蘸料,有些後悔吃得太快。
用過點心歇息足夠,老太太精神頭十足,忙完才想起來:“今兒不是採選的日子嗎?難為阿嬌特地抽出空閑琢磨吃食。”
方姑姑正替老太太換衣服,這身沾上墨點子了。
“皇後沒去選人。”
她猶豫片刻接著說:“皇上打甘泉宮回來,許是聽到訊息想瞧熱鬧,帶著身邊的人親自選閱,留下八個納入後宮。”
太皇太後動作一僵,微微蹙眉。