因為晚上就吃螃蟹，所以要清洗一下才可以。
為了去腥味和方便清洗，可以在水中加些白酒，浸泡十來分鐘。
等螃蟹略有昏迷的時候狠狠的抽它們，用鍋鏟的背面最佳，直到它們被抽暈為止。
準備半盆清水和一把舊牙刷，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部，然後清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部。
最後也是最關鍵的一步，開啟腹蓋，在中間從裡向外擠出排洩物，這樣螃蟹才算是清洗完成了。
實際挺麻煩的，不過為了美食麻煩一點算什麼。
雖然是螃蟹湯，但為了更鮮美，肯定要放一些幹貝幹海帶之類的，好在家住海邊這種東西不缺。
要做牛肉餅，可是家裡沒有牛肉，不過這也難不倒安安，她去海邊的時候看到了一個小超市，裡面應該會有牛肉賣，如果實在沒有，那她再想別的辦法，雞蛋餅她也會做的。
正好這個時間用來泡發幹貨，她帶著手機和曾嬸說了一聲，踩著腳踏車就出發了。
這個超市真夠袖珍的，也就十幾平米的樣子，好在麻雀雖小五髒俱全，豬、雞、牛肉都有。
不過居然沒有海鮮，安安琢磨了一下也就明白了，這種小超市客戶就是周圍住戶，這裡就是海邊，想吃海鮮趕海就成了，又新鮮還不用花錢。
她沒著急買，而是隨意逛了下，她在熟悉物價。
一瓶純淨水有一元也有兩元的，一包鹽一塊錢，土豆二塊一斤，白菜二塊五一斤，牛肉四十五一斤…
物價水平還是能接受的，但也能看出，畢竟是島國，農産品、肉類相對來說還是貴的。
她現在手裡有人名幣2000元，是曾叔嬸給的零花錢，她前兩天稀裡糊塗收下的。
出來買牛肉，曾嬸子還要給她錢，她沒要。
一個月2000元零花真心不少了，而且電腦、手機、衣服她們都給買了，她又上網校，吃住在家裡，哪有花錢的地方呢。
不過她畢竟不是真十六歲，還得琢磨一下掙錢的辦法，爭取早日經濟獨立。
她買了一斤牛肉還有半顆白菜，一共花了四十七塊六毛，用的是支付寶支付。
這個世界的華國也有支付寶和淘寶，而且也有百度、微信。
這些都是華國偉大領袖、革命家、政治家毛大龍同志提出的百年暢想，在早些年一一實現了，所以也有人把毛大龍毛主席稱為世紀預言家。
安安可知道啥預言家啊，都是穿越的鍋啊。
☆、4.螃蟹湯