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小白花了二十分鐘的時間把自己從頭到尾打扮了一番，對著鏡子照了照，又恢複成元氣滿滿的美少女。
“毛牛阿姨！”一下樓就給了兩位阿姨一個大大的擁抱。
兩位阿姨一臉驚悚，“……怎、怎麼了，小白小姐。”
宮小白捧著臉，眨眨眼睛說，“教我做菜吧，我想學做菜。”
“嗐！”阿姨拍拍胸脯，鬆了一口氣，有些哭笑不得，“還以為是什麼大事兒呢，嚇我一跳。”
毛阿姨問，“小白小姐想學什麼菜？”
“嗯……”宮小白仰頭想了想，哦，媽媽說宮邪喜歡吃蝦，“我想學做蝦。”
毛阿姨輕輕一笑，拍拍牛阿姨的肩膀，“那你就跟牛阿姨好好學吧，她做的蝦比我做的好吃。”
牛阿姨也不推脫，擦了擦手，笑著說，“小白小姐跟我到廚房來吧。”
宮小白像個小尾巴一樣踮著腳尖一蹦一跳跟在阿姨身後。
進了廚房。
阿姨從冰箱裡拿出一碟新鮮的河蝦，“小姐第一次學做菜，咱先弄一個簡單的，碧螺蝦仁。最近吃大魚大肉比較多，容易上火，這道菜口味清淡鮮美，宮爺肯定會喜歡。”
前面的話小白沒仔細聽，直到聽見最後一句，她立刻興致勃勃，恨不得現在就做出這道菜，“快教我快教我！”
牛阿姨不疾不徐地說，“河蝦要先剝殼成蝦仁，放清水裡濾一遍後瀝幹……這樣能保證蝦仁飽滿瑩白。然後倒入碗內，加入6到7克精鹽、一個雞蛋清、20克左右的幹澱粉，一起攪拌，直到蝦仁完全裹上糊糊。
沏一杯碧螺春茶備用。油倒入炒鍋裡燒熱，放入蝦仁，直至蝦仁呈現乳白色再撈起來。再次放入炒鍋，倒一點之前泡好的茶水，翻炒至熟，就可以出鍋了。”
牛阿姨講完，朝小白笑了笑，“很簡單。”
宮小白：“……”
等等，我腦子需要重啟一下！
“對了。”牛阿姨拿筷子敲了敲碗，提醒道，“最後蝦仁裝盤的時候，可以將茶葉點綴其上。好看又好吃。”