巫白雨一邊清洗雞腿，一邊耐心地教傳授齊淺語：“首先，把新鮮雞腿帶皮去骨，然後切成塊。”
巫白雨說完，開始切肉，可，她的刀工不是一般的差，黏滑的雞肉在她刀下亂滾，跟有生命似得，逃來逃去，巫白雨不僅切不好，還差點切到自己手指。
“還是我來吧。”齊淺語看不下去了，接過巫白雨手中的刀。剔骨，切肉，一氣呵成，每塊雞肉都方方正正，均勻帶皮，齊淺語握刀的手指異常靈活，處理好肉，連手指都沒弄髒。
巫白雨感嘆，拍著手錶揚。
“接下來呢？”齊淺語放下刀。
“接下來，雞肉要醃製一會兒，放適量的醬油，精鹽，蒜末，薑末，少量糖……”巫白雨一拍手，“對了！還有胡椒。”
醃肉，巫白雨親自做。接著，又開始著手準備麵粉：“記得，炸雞需要兩種麵粉，一種白麵，一種木薯粉。兩種麵粉要摻和一下，比例的話，我喜歡一比一。”
“比例？”
巫白雨眨眨眼，對啊，什麼叫比例來著？
“不管了，大概就是放的一樣多！”巫白雨一邊兌麵粉，一邊說道，“淺語，往碗裡打個雞蛋。”
“好的。”齊淺語點頭。
準備好麵粉，巫白雨看油，火候整整好，雞肉也醃製的差不多了。
“淺語，看好了，要炸啦。”巫白雨夾起醃製好的雞肉，解釋道，“先給它裹上一層麵粉，沾點雞蛋液，然後再裹上一層麵粉，這樣兩次之後，把它放到盤子中放一會兒。”
巫白雨看油鍋：“油溫大概有六成了，就可以下鍋了，”
“放肉啦……”巫白雨將盤子裡準備好的雞塊，慢慢倒入油鍋。
登時，油冒起了泡泡，金黃金黃的。
“要把雞塊炸至表皮泛黃……”巫白雨吸吸鼻子：“香味就已經出來了……你記得啊，要是想讓雞塊更脆的話，一定要再炸一次。”
“第二次，油溫要調高。”巫白雨將炸好撈出的雞塊，又倒入油鍋。
二次過油，雞塊的外層微微焦起，變得更為金黃，香味四溢。
巫白雨吸著口水，滿意地看著自己的傑作。
齊淺語乖乖站在她身後，目光靜靜看著巫白雨，嘴角不由感染上了自己都不曾察覺的暖暖的笑容。
“哎呦！哎呦！”巫白雨忽然抽筋似得扭動著背。
“怎麼了？”
“我背後面癢。”巫白雨手中還翻動著雞塊，騰不開手，說道，“淺語，你幫我抓一下。”
齊淺語頓住。
巫白雨癢得厲害，後背跟有一隻小螞蟻在爬似得，酥癢酥癢的，撓心撩心。
“淺語，快幫我一下。”
“哦……哦！”齊淺語像是剛反應過來一樣，低下頭，走到了巫白雨身後。