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她深吸一口氣，心道：死就死了，切肉還不會麼，不就跟平時在家做菜時切肉一樣嘛！
杜雍見她只抓著餐刀，眼睛死瞪著牛排卻不動，立刻猜到她可能不會用刀叉，便說：“小胭，左手拿叉，右手拿刀，叉子輕輕按住牛排，用餐刀慢慢割下肉就行了。你看。”
陳胭認真地看，看著杜雍輕松自如地切牛排，用叉子叉好，放進嘴裡咀嚼，姿態特別優雅。杜雍朝她抬抬下巴，示意她切一次。陳胭點點頭，挺了挺腰脊，舉起手中的刀叉，腦子裡想象著剛才杜雍的姿勢，模仿著下刀切。不料她用力過猛，居然一個打滑，整塊牛排飛了出去，掉在桌面上！
陳胭一呆，忙去看杜雍，小臉慢慢變得燒紅。然而杜雍卻不以為意，笑著說：“沒關系，再來。”他舉起手，讓侍應過來，輕描淡寫地對侍應道：“收拾一下，再端一份上來。”
“是，先生。”侍應恭敬地回答，然後快速收拾了一下桌面，端下去吩咐廚房重新做一份。
“對不起啊。”陳胭小聲道歉，這裡的裝潢看著很高階，她想那一份牛排肯定不便宜，就這麼被她浪費了。
杜雍搖搖頭，安撫她：“不要緊的，小胭，慢慢來，一回生，兩回熟，沒有誰一開始什麼都會的。”
陳胭點點頭，心裡想，等一下一定要好好切，這有什麼難的，自己又不是笨蛋，怎麼會連切個牛排都切不好。
很快，第二份牛排端上來了，陳胭拿起刀叉，對自己說：陳胭，你可以的！
杜雍看她切個牛排還擺出一副上戰場的樣子，嘴角壓都壓不出地往上翹，她真是太有趣了！
陳胭口中默唸：“叉子輕輕按住肉，餐刀慢慢往下割……”
為了防止肉再一次飛出去，陳胭這回用叉子按得很穩，單看她手背突起的青筋就知道她用多大的力，所謂“輕輕按住肉”也只侷限於說。然而她總覺得那餐刀不夠鋒利，怎麼也割不斷肉，所以很用力地切了下去。
不料，當餐刀切開牛排，碰到底下的鐵板時，因為用得太大力，刀子和鐵板摩擦，發出很尖銳刺耳的聲音，在安靜優美的餐廳裡，顯得格外的響亮，引得其他食客回頭關注。只不過陳胭太沉浸於自己的切割事業中，並沒有察覺到周圍異樣的目光。
當她用叉子叉起終於切下來的小塊牛肉，很興奮地對著杜雍說：“杜雍，你看，我成功了！”
杜雍微笑著朝她舉起紅酒：“祝賀你，快嘗嘗。”
“嗯。”陳胭一口吃下牛排，感覺特別好吃，並不是她能嘗得出肉質有多鮮美，廚師烹飪水平的有多高，單純是她為自己成功做成一件事而感到高興。
有了第一次，第二次就熟練輕松很多，但是她還不能很好的控制力道，切牛排時發出的聲音一次次地響起，周圍已經有人開始不滿了。花大價錢來餐廳裡吃飯就是吃個環境和心情，老是被這麼刺耳的聲音打擾，心情都不好了。