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鄧寧心說是轉過頭就烙餈粑，但其實哪有那麼快。
她去叫人的時候，鍋裡的湯還沒開，轉一圈回來，也才剛剛開了鍋。
鮮紅的肉湯在黑色的大鐵鍋裡翻開翻滾的漲，偶爾可以看到白色的肉丁對著開水打了個滾，又消失不見……
平日裡的紹子湯哪有這麼好看的顏色，也就是過年這一天，能夠開開葷。
二兩五花肉，切成碎末丁，醃好的大頭菜，頭切丁，葉切末兒。
鍋中放點兒菜油，不敢多了，多少有一點便是，五花肉丁下鍋爆香，肥肉裡的豬肉煎到極致，然後再把大頭菜丟進去，旁邊倒上一勺辣椒粉，鍋鏟快速的翻炒幾下。
豬肉香，菜油香，混合著大頭菜被炒香的味道四散開來，最終在一瓢水趁熱下鍋時撲騰開來，隨著蒸騰而起的白霧飄到了院子外面，逢人路過，一聞就知道這家早上的紹子湯用什麼做的。
湯開了，用碗舀了起來。
刷鍋生火，鍋裡倒油煎老，鍋鏟把油往四面鏟鏟，三個白色的餈粑先後放進鍋裡，立馬聽見鍋裡發出一陣噼裡啪啦的油炸聲。
姜淑蘭和沈淩雲來到灶房的時候，正是鄧寧心把餈粑丟下去的檔口。
“媽，你都在烙餈粑了，烙了幾個？”
姜淑蘭說著走到臉盆邊洗了把臉，叉著腰走到了灶臺前。
“三個，一人一個，還有包面要吃呢。”
姜淑蘭抿了抿嘴，“媽，淩雲他喜歡吃甜的，給他多烙一個吧。”一年到頭一個人也就能分到四個餈粑，沈淩雲尤其喜歡糯米和甜食，再者他飯量大，吃兩個餈粑也能再吃下一大碗包面。
鄧寧心頓了頓手，想說這之後還有一年的日子要過，但看著姜淑蘭的眼神，她到嘴邊的話生生變了。
“那你去再拿一個來吧。”