轉眼又過去兩天,今天是品味樓開業第三天。
考慮到最初的高峰已經過去,夏臻叫上馬萬喜等三兄弟,一起去那邊捧場。
酒樓門口沒有安排迎賓,只有兩個年輕小夥子充當服務員,招呼客人。
而程老爺子親自坐在收銀臺後,充當帳房先生。
此時他穿了件深灰色的對襟老頭衫,下面一條同色的寬鬆長褲,倒是像那麼回事了。
就是鬍子還沒留起來,如果再有一抹山羊鬍,就更形象了。
“今天帶同學過來吃飯?”看到夏臻,程老爺子笑眯眯地迎出來。“你們吃得慣甜味吧!要不,我幫你們四人安排五菜一湯?”
他這樣說當然是好意。
不管夏臻多聰明,畢竟太年輕,未必知道本幫菜最好吃的是什麼?
“好啊!”見他這麼熱情,夏臻也不好打擊他的積極性。“那我們就嘗一嘗酒樓的招牌菜,如果吃得滿意,就幫你宣傳宣傳。”
他跟程老爺私下說好,不管他帶誰來吃飯,都要裝作是普通熟人。
這樣可以避免一些不必要的麻煩。
“那你們先坐。”程老回帳臺幫他們下好選單,又讓服務員給他們泡一壺綠茶送過去。
這是他熟悉的老上海服務方式,當然改掉了一些太誇張的細節,免得被人說閒話。
因為這個原因,倒是吸引了一大批上年紀的客人。
他們大多在民國時期,到酒樓消費過,記得那種被人捧著的滋味。
後來進了公家單位上班,現在已經退休,因為手頭比較寬裕,就捨得花錢來享受。
到了這個年紀,還有幾年好活?
這邊酒樓開張後,喚起了他們曾經的記憶,於是三五成群,過來品嚐。
過後又在公園活動時,相互吹噓炫耀,於是酒樓的名氣越來越大。
“這就是你也有份的那家酒樓?”馬萬喜是人精,一看兩人的對話,就猜到夏臻的心思,在他耳邊悄悄問道。
當初見他做菜特別好吃,就建議他開一家。
後來他說和人合作開店,其實也不錯。
現在看一樓十幾張桌子,已經快坐滿了,說明生意相當不錯。
這樣一來,夏臻在這裡就能分到不少錢。
“嗯。”夏臻點點頭。“你們記得替我保密,別讓不相干的人都來找我請客,那就白乾了!”
開酒樓最怕白吃白喝的人太多,到時一點點利潤,還不夠這方面的成本。
時間一長,只能關門大吉。