現在當然也能喝。
只是剛加了涼白開,把甜酒釀的味道稀釋得很澹,少了該有的滋味。
再發酵半天,就不一樣了,到時肯定會比現在粘稠許多,酒精度也會提高不少。
“好。”李自強擦了擦嘴角,羞澀地扭過頭。
夏臻哥肯定不知道,爺爺活著的時候,經常偷偷在家釀甜酒,他小時候吃過很多次,所以印象才這麼深刻。
現在會饞這個,就是因為最近好幾次夢到爺爺。
有些想他了。
因為想請耿啟中幫忙,介紹幾個郵局的人認識一下,買些珍稀的郵票,眼看他要來拿泡菜和豆腐乾了,夏臻特意來到倉庫門口,等他過來。
意外的是,今天從小貨車上下來的只有司機一個人。
“耿大哥呢!他怎麼沒過來?”
“去女朋友家了。”司機是個三十左右的退伍軍人,永遠板著一張臉,此時認真地解釋道。
他清楚夏臻和耿家的關係,所以並沒有隱瞞。
“這麼巧?”夏臻沒想到會這樣,就沒有追問下去。
反正只要生意沒有斷掉,明後天耿啟中還是會過來,到時再跟他說好了。
吃過午飯,在家裡休息了一陣,又叫上李自強,去買硝石。
所謂製冰的硝石,指的是含有硝酸根的鹽類,硝酸鉀,硝酸鈉,硝酸鈣,硝酸銨等等的鹽類結晶,都可以稱為硝石。
具體買什麼,就看哪一種更容易買到。
到了供銷社,問了不少人,才找到購買的地方。
讓夏臻驚喜交加的是,這種硝酸鉀的價格比想像的便宜,但是純度又比想像的低。
算了,先買回去再說。
如果能用,就用來製冰。
否則就交給李自強,讓他當鉀肥給菜地當肥料使好。
把三十斤硝酸鉀抬出去,放到腳踏車後架,運回家裡。
“這個真的能製冰?”李自強已經知道夏臻買這個回家的目的,此時一臉不敢置信。
“我也不知道。”夏臻此可不敢說大話,免得一會失敗了出醜。“書上說可以,試試又有什麼關係?”
到家後兩人一起動作,把塊狀的硝酸鉀敲成碎塊,再碾成粉末。