這樣家裡有不易存放在的食物,也可以儲存得久一些。
而甜酒釀更簡單,只須把容器放進涼水裡,讓它的溫度降低了就行。
第二天早上,夏臻叫上李自強,和他一起上街,先買了幾隻用來泡酒的帶蓋玻璃瓶。
這東西本地非常常見,因為越州地區歷來就有燒酒泡中藥的習俗。
當然更有名的是楊梅燒酒,當地人非常相信它的作用,把它當成一味中藥來使用。
據說夏天高溫天氣,如果吃上一顆,就能消暑去痧,生津止渴。
另外還有不長痱子,止腹瀉的神奇功效。
可惜搞不到楊梅,否則在空間種一株,再用來泡燒酒,效果肯定會更好。
因為腳踏車後面的竹筐容量有限,這次只買了六隻兩斤裝的玻璃瓶。
又買了幾大瓶高度燒酒,小心運回家。
到家後洗後淨,倒放在在廚房後面的角落裡,等黃精曬好後,就可以泡酒了。
等李自強去菜園子幹活,夏臻再次進了禪境花園,把昨天採摘的黃精種子全部催熟,得到滿滿一籃黃精塊莖,以及超過一斤的種子。
至於黃精的莖杆和葉子,沒什麼用處,直接丟到後門的空地上,讓太陽曬乾後燒火。
把黃精收拾乾淨,切成薄片,因為曬乾後不能再水洗,所以在竹匾上鋪了乾淨的紗布,把它們平攤在上面。
怕沾了髒東西,他乾脆把竹匾拿到倉庫那邊,曬在樓上的陽臺上。
這邊沒有人會過來,最是安全不過。
見牆角還有一些空地,乾脆挖了幾個洞,埋下幾棵種子。
反正這樣做也是為了掩人耳目,真正需要用的黃精,肯定得從禪境花園培育。
兩天後,黃精曬乾了,得到大約兩斤多幹燥的黃精片。
於是拿回家,準備泡藥酒。
印象中兩斤燒酒,放四十克幹黃精就差不多了。
夏臻估摸了一下數量,各抓了兩把放進玻璃瓶裡,倒上燒酒,蓋上瓶子。
剩下的用報紙包起來,留到下次再用。
因為購買黃精的事已經公開,就沒必要把它們藏起來,反正碗櫃也空著,把它們放到裡面。