晚上用舅舅帶來的油豆腐,和兩斤五花肉一起燉了。
半鍋燜透的油豆腐燒肉分成兩盆盛起來,一盆放進碗櫃裡,另一盆端上桌,看得眾人胃口大開。
又上了兩盤滷味,分別是醉雞和滷豬舌,份量不多,用來下酒正合適。
另外還有三個炒菜,分別是番茄炒蛋,清炒南瓜以及絲瓜湯。
“都是自家人,搞這麼多菜乾什麼?”祝華望著桌上的菜,埋怨妹妹太破費。
油豆腐燒肉還可以理解,客人來了,弄一個肉食做主菜,就足夠體面了。
其它這些真的沒必要買。
“沒事。”祝琴大方地笑道。“我們平時也經常買肉吃。”
至於蔬菜,全是兒子搞回來的,反正他有同學幫忙,加上小強在賣菜,幾乎不用花錢。
“你們平時也這樣吃?”祝華聽後吃驚地叫起來。“那不是比大家過年吃得還好?”
如果妹妹沒騙人,那她家的日子真的太幸福了。
“當然是真的。”祝琴得意地回答。“其實不是我們浪費,而是你外甥身體剛恢復,需要營養,你看他現在,是不是比以前胖了不少?”
兒子的變化她看在眼裡,也確信他的判斷。
幸虧自已聽他的,不怕花錢給他買好東西吃,否則身體哪裡能有這樣的變化?
畢竟她以前也節省慣了,不會無緣無故這樣做。
“如果這樣,那確實值得。”祝華聽了這個理由,就不再說什麼。
妹妹用黃酒招待自已,他的酒量不錯,有這麼好的下酒菜,他也開始敞開肚皮,不再節制。
這頓飯吃得非常盡興,結束時桌上的菜都見底了。
祝琴沒有在意,反而會能讓哥哥吃好而欣慰。
等收拾好廚房,周家人和江琳依然過來聽收音機和聽故事,讓祝華再次感受到妹妹家現在的日子,過得真叫人嚮往。
晚上祝琴讓哥哥睡在自已的房間,她上樓和女兒睡一起。
第二天早上,媽媽提前做了早飯,一家人一起吃完後,送舅舅挑了芥菜離開。
祝琴去上班前,叮囑兒子把芥菜拿到外面曬一曬。
要醃製出一罈好的鹹菜,芥菜的水份不能太多,必須脫去一些水份,再清洗後晾乾,這樣加鹽搓揉時,才不至於揉出過多汁水,沒過芥菜。
夏臻自然應了。
等家裡只剩他一人,就把菜抱到門口,解開繩子,把菜一株株掛在晾衣杆上。
忙到一半,看到周奶奶也吃力地抱菜抱出來,就過去幫忙。
“這芥菜不知道是什麼新品種,看起來長這麼大,卻比往年買的都要嫩——”周奶奶向他道了謝,又感慨地說了一句。