“別吵了,都聽我說,老四去燒火,老二老三去打水來。”喬福來不愧是當大哥的,一來就給弟弟們分配好了任務。
小子們笑嘻嘻地喊一聲‘得令’,然後就各去忙各的了。
“福來,那你幹啥?”
“我來包餃子呀。”喬福來去洗了手,站到了喬秀蘭身邊。
他是不會包餃子的,喬秀蘭特地放慢了動作讓他看清,剛只示範包了兩三個,他就上手了。
第一個,包的很是一般,元寶形狀不夠漂亮。
第二個,那就是很完美了,放到了案板上,連喬秀蘭都看不出來他包的和自己包的差別了。
這學習模仿的能力真是絕了!不愧是年年考第一的腦子啊!喬秀蘭心裡連連贊嘆。
有了喬福來的幫忙,包餃子的速度成倍提升了。
沒多大會兒,剩下的餡料就全都給包完了。
餃子下鍋之後,小子們圍著灶臺不肯挪步,只一個勁兒地聞著味兒喊‘好香’。喬秀蘭看的直笑。
餃子出鍋後,裝了滿滿當當四大盤子。
喬秀蘭讓他們趕緊趁熱吃,然後她自己則留在了灶房裡,用剩下的面團和了芝麻油,烙了張大餅。
大餅剛下鍋烘著,李翠娥就進來了,“快吃去,你侄子他們吃起來可沒個飽。”
“行,那媽幫我看著餅。其他的就別收拾了,等我吃完我來幹就行了。”
說著話,喬秀蘭就洗了手,解下了圍裙。
堂屋裡飯桌上,四個小子正噴香地大快朵頤。大人們都停了筷子,就是最愛吃的李紅霞也沒再碰餃子了,只樂呵呵地在旁邊看著。
“慢點兒吃,這麼些,管夠呢!”
喬秀蘭拿了個蘸碟,倒了一小碟醋。
“小姑,今天這餃子真是太好吃了!”素來最有大哥風範的喬福來這時都吃的滿嘴是油,停下不嘴。
喬秀蘭嘗了一個。餡料是李翠娥調得,一如既往的鮮香多汁。裡頭都是上好的瘦肉,一點兒不帶注水的,也不像後世的餃子館那樣,為了控制成本,把菜放成肉的幾倍,吃下去沒什麼肉味。而且或許是用善水和了面,這餃子皮吸足了肉汁,也是鮮美嫩滑。
還真是好吃!喬秀蘭胃口不大的人,也是吃了七八個。
小子們胃口本就大,在學校裡也沒吃好,這一吃,就一發不可收拾了,一直到桌上的最後一個餃子被他們吃完,他們才打著飽嗝停了筷子。
這時候灶房裡的大餅也烙好了。
雖然烙餅不比餃子美味,但也是精白麵和芝麻油做出來的好東西。
小子們是再也吃不下了,喬建國他們兄弟三個卻是沒有吃飽的,三個人分了一張比臉盆還大的餅,也都打起了飽嗝。
這頓飯吃的大家格外饜足。飯後大家都沒有像往常一樣急著回屋,而是留在了殘存著食物香氣的堂屋裡說話。