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第09章 (2 / 3)

眼下正值九月,開花早的桂花樹早就花滿枝椏。李翠娥在家除了家務也沒事可做,就收集了一些,留著給喬秀蘭做頭油的。

桂花味道香甜,用來做糕點,那真是十分適合了。

桂花是李翠娥篩檢曬幹過的,倒是省了喬秀蘭許多工序。她先把桂花放鍋裡煮,把它過於濃香的味道弄淡一些,一邊熟練地用善水和麵。面和好之後,便是和桂花混合,上鍋去蒸。

天快亮的時候,喬秀蘭的一鍋桂花糕終於出鍋。糕點做成小小的方塊,鼓鼓胖胖的,綴著一些金色的小巧桂花,看起來既可口又別致。

桂花的香味混合著糕點的甜味混著水蒸氣飄散開來,她二哥喬建國聞著味道就到了灶房。

“小妹一大早做什麼呢?這麼香!”

喬秀蘭拿筷子叉了一塊讓他哥吃,一邊有些忐忑地等著他的評價。

這年頭白糖也是貴價貨,喬秀蘭放的很少,只用善水的甘甜去調味。但是善水也沒敢多用,畢竟現在雖然善水産量多了許多,但肯定是要先緊著家裡人的。而且放多了,也怕別人吃完效果太大,惹來懷疑。所以她和麵的時候只舀了一碗善水,兌到了井水裡頭。

桂花糕一入口,喬建軍整個人就驚呆了。怎麼會有這麼好吃的東西?!!!

桂花濃香,糕點軟糯,入口即化!而且這種甜,和供銷社裡買到的那種糕點的甜還不同,更自然更甘冽,就好像是食材本來的味道,一點新增都沒有似的!

雖然過去幾頓飯,喬秀蘭已經讓李翠娥加入了善水,但李翠娥到底心疼那是女兒辛苦從山上挑來的山泉水,所以放的也少。且大家平時吃的都是不太好的食材,也未能將善水的美妙發揮出來。

喬建國沉浸在桂花糕的美味中,幾口吃掉一塊,把手指上粘著的殘渣也一併舔了。

“我再吃兩塊。”喬建軍說著又要去拿。平時的他不是個嘴饞的人,家裡好東西都是先緊著小輩。但今天這桂花糕真的太好吃了,吃完一塊覺得齒頰留香,仍然不夠,忍不住想再吃點。

“二哥吃吧。”喬秀蘭笑眯眯地又拈了一塊給他。

喬建軍這回就吃的很慢了,小口小口吃完了一塊,再饜足地嘆息一聲,“從前都不知道小妹廚藝這麼好。”

喬秀蘭臉上一臊,從前的她哪裡會做這些呢?家裡條件還算富裕,親娘和哥哥嫂子們又寶貝著她,十七歲的大姑娘了,只會做一點簡單的活計。還不都是後來生活所迫給逼出來的。

“我的廚藝二哥是知道,也就普通而已,這糕點能這麼好吃,還是拖了山泉水的福。”

他們黑瞎溝屯背靠黑瞎溝山,那山上確實是個好地方,那山泉水聽老一輩說還是能入藥的。就是山上時常有熊瞎子出沒,必須十分熟悉地形,不然亂闖亂走,就容易遇上危險。

聽到喬秀蘭這麼說,喬建軍還真相信了。

“山上真的危險,你下回千萬別去了。好啦,二哥要出門了。你乖乖的,還是不許跟家裡人說,知道不?”

喬秀蘭連忙把她二哥拉住,笑著道:“二哥把我這糕點都帶去唄。”

“給我都帶去幹啥,我一個人也吃不了……”說著,喬建軍臉上的笑僵住了,“小妹,你不會是想……”

喬秀蘭連連點頭,“我昨天不是和二哥說了一起幹嗎?今天特地半夜就起來弄的。”

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