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第8章 燻魚 (1 / 3)

冬季在阿拉斯加州極北苔原是非常嚴肅的事情。

小爺爺日記中提過,極北苔原冬季將會在10月到來,然後就是漫長冬季時間,其中還有兩個月極夜天氣。

那個時候整個極北地區都會陷入黑暗,大地被兩三米高的積雪淹沒,如果沒有足夠過冬食物,面臨的只有死路一條。

過冬食物來源有兩個途徑,一花錢購買,僱飛機空運送來,二靠打獵,馴鹿、駝鹿、棕熊、黑熊,魚類甚至是北極熊都可以成為食物。

花錢購買食物,逢山肯定做不出來。

因為沒錢,雖然來阿拉斯加的費用是小爺爺的遺產支付,可其它方面還得自己花錢,比如託運可樂的費用,置辦衣服費用等等,到現在兜裡的錢花乾淨,甚至還向黑皮、虎子夫妻借了不少。

並且阿拉斯加不僅物價高,運費更高,一磅合九兩的凍肉,運費是肉價三倍不止,如果碰到惡劣天氣,運費還會上漲。

小爺爺留下的物資,也只夠支撐一個星期,還需要依靠打獵省吃儉用。

現在營地缺少大量過冬儲備,肉類、食鹽、大米、糖、調料、蔬菜、燃料、木材...

有些自己能解決,有些只能花錢買,看著儲備清單,逢山腦仁隱隱作痛。

營地前寶石湖裡魚類資源豐富,也屬於皇冠領範圍內。

這幾天釣到魚又肥又大。

隨便一條都有四五斤重,魚肉鮮嫩,比國內一些淡水魚味道好太多。

昨天在月光森林打獵時發現一些冷杉樹,小爺爺日記裡說用冷杉枝葉燻肉、燻魚能儲存很長時間。

所以,今天逢山打算進月光森林,砍一些冷杉枝葉,做一個煙燻房來製作燻魚。

把繩索、斧頭、步槍放在雪橇車裡,朝可樂吹了聲口哨。

可樂屁顛屁顛的爬上肩膀。

拉著雪橇車離開營地。

來到森林邊緣,聽到雷鳥特有的咯咯叫聲,趴在肩膀上的可樂立馬精神興奮的站起身,一雙大眼睛朝聲音方向望去。

頓頓吃雞,即便再好吃,逢山也有吃膩的一天。

“算了,讓它再嘚瑟兩天,今天只砍樹,不吃雞!”

聽到主人這麼說,可樂懶洋洋趴回肩膀。

按小爺爺日記內容,在砍伐木材時,優先選擇枯樹,因為枯樹內部乾燥,不僅方便燃燒對森林也是一種保護,畢竟枯樹已死,活樹還能繼續生長。

在茂密森林裡四處尋覓,終於找到一棵符合要求的枯樹,樹葉早已凋零,只剩孤零零枝幹和發白樹皮,斜斜靠在其它樹身上。

這是一棵雪松,直徑有30厘米左右,高度在二十米上下。

樹幹符合要求,不僅可以用來搭建煙燻房,其他枝幹還能作為過冬木材。

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