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“麻辣肉面, 三文錢一碗,香噴噴的麻辣肉面,三文錢一碗~”慕喜吆喝著。
嘴裡邀著客人, 手也不停的煮著面, 煮好了兩碗麵放在桌前,撒上蔥香沫、芝麻、花生碎,麻椒香醋, 最後的點睛之筆就是在濃白的骨湯上撒上一勺辣子。
橙黃色的粗糧面, 濃白的湯汁,香菜綠蔥,通紅的辣子,完美的視覺沖擊, 擺在前面就是妥妥的招牌, 這樣色香味俱全的面肯定會很受歡迎!
這次慕喜只準備了兩種面, 一種寬面條, 一種細面條, 湯底小料都是一樣的,這種支得小攤位,慕喜心中有很多種面的做法, 場合不行施展不開, 這一種大集, 麻辣肉面就足夠了。
肉香味加上慕喜炒得辛辣底料香, 刺激著路人饑腸轆轆的胃,即使早上吃了飯, 看面的顏色和味道也不由自主的嚥了咽口水。
慕喜萬萬沒想到賣出去的第一碗麵居然是她隔壁攤小販。
“大兄弟,你家面很香,今天早兒走的急,聞得我更餓了,給大哥來一碗嘗嘗味兒。”說罷拍在桌上三文錢,哈哈大笑,看得出是個性子爽朗的漢子。
柳獻之把錢收進口袋,笑著應到:“好嘞,給大哥多煮點面,一會兒就好。”
滿滿一大碗的寬面條,布攤大哥搓了搓手接過來,坐在自己的小凳子上,呼嚕呼嚕吃了起來,邊吃邊感嘆道:“香,真香,第一次吃到這麼香的面!多久沒吃到肉味了,真他孃的好吃!!”
慕喜心中暗笑,這個布攤小販真有意思,說話嗓門這麼大,活脫脫的現場廣告,因為他的原因,不少路人把視線放在了慕喜的面攤上。
真有那麼好吃?
慕喜也趁機吆喝著:“三文錢一碗的肉面,濃濃肉香,便宜嘍,三文錢一碗!”重點是肉面。
湯是慕喜用豬骨頭外加整隻雞吊得高湯,湯味濃鬱,就算是不能吃辣的,不放辣子只喝骨湯吃起來也別有一番風味。
起來的太早,慕喜和柳獻之早晨弄著小料一些小攤的東西,沒來得及做早餐,想著到了城裡餓了就順帶煮碗湯面來吃。
慕喜和柳獻之還不覺得餓,就給小永煮了一小碗足夠他食量的面,裡面還臥了一顆荷包蛋,放了一隻鹵豬蹄,慕喜特意從家裡帶的,小永埋頭吃的很香。
面攤也開始迎來了第二位,第三位的客人,來逛這種大集的人,大多家境不錯,吃個面三文錢還是拿的起。
一個人秉著好奇買了一碗,吃的很香,第二個人看見了便也來嘗嘗味道,以此類推,小小的面攤竟是坐滿了人。