蘇勝楠得到了這幾個意料之外的學習機會，回家之後，跟家裡人說起來，她父母和她奶奶都很高興。
第二天蘇勝楠扛了一小缸她奶奶醃的酸蘿蔔，還有一小罐酸菜來，送給趙如月。
“師傅，你可千萬要收下，”自從趙如月答應教蘇勝楠後，她就把稱呼從老闆改成了師傅，“我奶奶說家裡沒什麼可以報答你的，只有這些她醃的酸蘿蔔酸菜，只是一點小小的心意，希望你能收下。”
要是送別的貴重的東西，趙如月倒是不好意思收，這些便宜的東西，她收起來就沒什麼負擔了。
“幫我謝謝你奶奶，我挺喜歡吃這些的。”
趙如月沒說客氣話，她是真挺喜歡吃酸蘿蔔和酸菜，這些東西，看起來醃製的方法都差不多，但是就是每一家醃出來的味道都不一樣。
有些人家醃的就好吃，有些人家醃的就是容易起白花。
趙如月收下後就直接去隔壁餐飲店，拿了幹淨的筷子和小碗，夾了幾個酸蘿蔔和一點點酸菜出來吃。
蘇勝楠她奶奶醃製的酸菜味道一般，但酸蘿蔔味道非常好。
趙如月吃得直豎大拇指，她還拿到隔壁去讓寧紹明試吃。
寧紹明試了也覺得味道不錯，他自己平時也會做一點小菜放在小料臺，讓客人自己拿。
有些客人甚至會因為一家店的小料好吃，而經常光顧。
但是做這些還挺麻煩，消耗也挺多，有時候忙起來就忘了做。
熟客來這裡吃東西，吃習慣了，看到小料臺上沒有就會抱怨。
有時候小菜是丁勇做的，丁勇學廚的時間還短，做出來的東西，除了幾乎每天都在練的煮米粉和炒米粉，別的味道都不是很穩定。
有時候做小菜有點翻車了，客人吃出來也會抱怨。
上次體檢過後，趙如月就不讓寧紹明做太多正常工作之外的活，小菜他也沒什麼時間做了。
餐飲店的小菜換成了丁勇和寧時春各自負責自己掌勺的店，又有客人開始抱怨了。
小料臺上好幾種小菜，如果有個味道比較穩定的話，客人的抱怨會比較少一點，因為至少有一個比較好吃，不會讓人覺得店家不想讓客人拿太多，才故意這樣敷衍。
寧紹明仔細嘗了嘗，又認真觀察過。
蘇勝楠她奶奶用來做酸蘿蔔的那些蘿蔔，每個都不大，應該是那種河邊沙地長的小白蘿蔔。
最大的只有兩根手指粗，不到一個巴掌長，咬著很脆。
他觀察完又拿一個蘿蔔啃，邊吃邊問：“你那個小徒弟家裡的蘿蔔還有多的嗎？”
趙如月也在啃，她根本停不下來：“沒問，你想買？”
寧紹明說：“要是她家有比較多，或者可以穩定供應的話，可以買回來切成小蘿蔔丁，放在店裡當免費的小菜，這樣小勇和小春可以少做一樣，買酸蘿蔔花不了多少錢，也不會增加多少成本，還能給他們省點事，現在他們也挺忙的。”
店裡暫時不打算多招人，只能在別的地方給員工減少一些工作量了。