趙如月在店裡帶了蘇勝楠幾天，等她適應之後，就到隔壁餐飲店去幫寧紹明瞭。
寧紹明負責的那兩個店，麵包店還好，他把麵包做好上架之後，售貨員只需要幫客人拿麵包，收錢就行。
餐飲店那邊的服務員還得幫客人點餐、收錢，等客人吃完後，還要收拾碗筷和桌子。
餐飲店的客人也是最多的，而且都是在吃飯的時間點，一波一波地來，人少的時候，閑到打瞌睡，人多的時候，忙到腳打後腦勺，店裡都坐不下。
還得去買兩沓塑膠凳子，一沓高一些，一沓矮一些，高的充當桌子，矮的用來坐，就這麼一長排擺在門口，遠遠看著還挺壯觀。
而且廚師還沒培養出來，寧紹明只能自己先頂上。
好在他們縣城的餐飲店開業的時候，丁勇煮出來的米粉，質量已經比較穩定了，炒米粉還得練一練。
像涼拌粉那些也就是前期準備涼皮比較麻煩，拌的時候很簡單，小孩子都會。
本來最初的打算是讓丁勇在鎮上再練一段時間，出餐穩定了再來，現在也顧不上了。
縣城這邊開業沒兩天，寧紹明實在顧不過來，就直接讓他來縣城幫忙。
這事比丁勇還要猝不及防的還有他父母，本來以為可以慢慢看房子，結果他突然就馬上要去縣城。
房子就算馬上買也沒辦法馬上住，只能先給他租個單間暫時住著。
好歹不用每天來回跑。
把丁勇調到縣城後，寧紹明依然是最忙的人，早上他先提前把做麵包和蛋糕的面團都準備好，然後就去餐飲店。
忙過餐飲店早餐那一波吃飯高峰期，然後就把餐飲店不忙的時間段直接交給丁勇，自己跑到隔壁麵包店去做麵包。
幸虧他招了兩個麵包學徒，他不在麵包店的時候，這兩個學徒還能幫著看看面團的發酵情況，還有烤制面包的時候，也可以幫忙看烤箱裡烤制的麵包成色，覺得哪裡不對就跑來告訴他。
要是沒有不對勁的地方，麵包烤好了，他們就能自己拿出來送到前面去上架，不用再過去找他，也算是給寧紹明省了不少事。
丁勇在縣城的餐飲店硬著頭皮上陣，沒想到在壓力之下，做出來的東西，還比在鎮上的時候好多了。
趙如月過去幫忙，也是前面和後廚兩頭跑，後廚忙的時候，她也幫著煮米粉或者拌涼拌粉這些。
半個月下來，幾乎每個人都瘦了好幾斤。
好在他們開店的活動就做半個月，後面沒了活動，客人就稍微少了些，然後慢慢趨於穩定。
這個時候丁勇也歷練出來了，寧紹明終於不用總是兩頭跑，只需要在餐飲店和麵包店都不忙的時候，過去教丁勇一些之前沒教過的東西，指點他學過的東西哪裡還需要改進。
趙如月閑下來後，發現寧紹明瘦了許多，突然感覺有點後怕，催著他趕緊再找兩個學徒：“以後可不能這樣了，你看看你這衣服，還是我們去打工前，給你買的，現在穿著看起來都空蕩蕩的。”
他們去打工前，吃得可不如現在，寧紹明還在磚廠幹力氣活，竟然都沒現在瘦。
寧紹明自己沒什麼感覺：“現在不是不忙了麼，掉下去的肉慢慢會長回來的。”
趙如月板著臉：“那也不行，得找個時間，我們全家一起去市裡全面體檢一次。”