當前位置:文學樓>靈異小說>重生八零:我在鄉下當媒婆的日常> 第43章 出新米,打餈粑
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第43章 出新米,打餈粑 (5 / 6)

日子恢複了平靜。

全村集中精力收水稻、打穀子、曬幹。

交完公 糧。

分糧食。

林素娥一家分了500斤糧食。

看起來多是吧?

但是,平均算下來,1個人一天就2兩的口糧。

這怎麼可能夠!

往年,都是自留地多種紅苕和土豆,再在家附近種點南瓜和冬瓜,混著吃。

真是一年到頭放的屁都是臭的。

但,要是自己種地,1畝地産量600斤左右,有個4、5畝足足夠一家人吃了。

新糧下來了。

家家戶戶開始打餈粑。

這是蒲縣的習俗。

每一年新米下來了,都會打餈粑,先供奉給祖先,然後一家人圍在一起吃新米打的餈粑。

現在打餈粑都是手工的。

這是門技術活,家裡也只有老大和老二能幹。

兩人輪著來。

米蒸熟,趁著滾燙的時候放進容器裡,一人翻動,一人用力捶打,首到變成拉絲的米糕。

林素娥負責做蘸料。

芝麻料:黃豆粉、芝麻、白糖、花生粉,攪拌均勻即可。

同時。

她還熬了紅糖。

想吃麻餈吃麻餈,想吃紅糖餈粑吃紅糖餈粑。

趙振仁都喜歡。

趙振義喜歡傳統麻餈:“媽,你這個調料好香,芝麻和花生咬著又脆又香……”

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