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第二三九章 釀酒前的準備 (2 / 3)

“曹叔~這個玉米都從地裡掰回來了, 那下一步我們是不是就可以準備釀酒了。”

對於釀白酒,項風還真的是一個小白,這不對著曹金旺問了很是白痴的問題。

“哈哈~現在還早著呢!現在我們在去殼, 等殼去好之後還要脫粒,最後還要把這些水分充足的玉米粒都晾曬乾了才能釀酒。”

對於項風有些白痴的問題,曹金旺笑了笑之後就開始給項風一一解釋了。

“咳咳~”

好嘛!看自己這麼小白,項風也有些不好意思了,這不咳嗽兩聲就安靜了。

“雖然不能現在就開始釀酒,但釀酒前期的準備工作可以做了。”

對於項風的尷尬,曹金旺沒有注意到,這不又開始說著自己對於釀酒的想法。

“咦~釀酒前的準備。”

以前釀造葡萄酒的時候,那基本上就是直接開釀,現在聽到曹金旺說釀酒前的準備,孟林的好奇心一下就提了起來,這不也顧不得尷尬了,直接抬起頭就看向了曹金旺。

“現在我們的裝置都是行購置的,而且釀酒作坊都是新建的,這些我們前期都要處理一下,要不等開始釀酒的時候就會影響酒的口感。”

看到項風疑惑,曹金旺就簡單給項風解釋了一下,至於要怎麼準備,那都是曹金旺的秘密, 自然不會詳細地解釋。

“哦~那曹叔, 這個釀造好的白酒要做成人參酒,在工序上是不是要有什麼改動。”

聽到曹金旺的解釋,項風也明白一些,這不又把心中的疑問對著曹金旺說了起來。

“哈哈~這個不用改動,人參酒屬於泡酒的一種,到時候等就釀酒出來直接放進去就可以。”

泡酒泡酒,主要就是泡,但最基本的要原材料好,只要酒好人參好,那就沒有什麼問題,而且也不用在釀酒工序上有什麼改動。

“老班長~曹叔這邊開始釀酒之後,那就去龍山鎮那邊找王叔,讓他可以準備人參了。”

和曹金旺瞭解完釀造白酒的事情,項風又對著孟林說了起來,現在是萬事俱備,只欠東風了。

“行~知道了,我這邊會安排。”

雖然項風是刷手掌櫃,但此刻項風一副要參與釀酒的事情,那孟林自然是樂於看到的。

“哥~要不我們回一次龍山鎮吧!我有點想爸媽了。”

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