“對不起，我不該獨自丟下你的。請原諒我啦。紫嫣，只要你願意，我會永遠地守在你身邊。”燕青單膝跪下了。
看著燕青真誠的眼睛，紫嫣公主滿腔的哀怨、委屈、怨恨在一瞬間被融化了，姑娘心一軟，手不由得攙住了燕青，“燕大哥……”
她第一次喊出了在心裡面已經喊過了千萬次的名字，姑娘的臉驀地羞得緋紅了。
東郊的流芳齋是洛陽最負盛名的酒樓之一，這裡的“洛陽燕菜”更是聞名全國。傳說武周則天稱帝後不久，洛陽東關外的地裡就長出了一個大白蘿蔔，然後，被當成吉祥之物敬獻給了女皇。武則天很是歡喜，命皇宮禦廚將之做成菜餚。禦廚對蘿蔔進行了多道加工，並摻入山珍海味，烹製成羹。武則天品嘗之後，感覺香美爽口，很有燕窩湯的味道，遂賜名為“假燕菜”。
後來，洛陽水席的頭道菜就是這“假燕菜”。即使在沒有蘿蔔的季節，也會用其他蔬菜來做成“假燕菜”，以免掉了身價。上有所好，下必甚焉！宮廷亟官場的喜好，極大地影響了民間的食慾，人們不論婚喪嫁娶，還是待客娛友，都把“假燕菜”作為桌上首菜，來開始整個宴席。後來，隨著時代的推移，武則天的賜名逐漸地湮沒了，人們將之稱為“洛陽燕菜”，或簡稱為“燕菜”。
流芳齋酒樓上就有著聞名全國的洛陽特色小吃，而且此地處在東西方交通的要道上，食客頗多，生意十分地興隆。這一天，流芳齋同樣是食客如雲，佳賓滿座。
在二樓靠窗邊的那張桌前坐著一位食客，他戴著的範陽氈帽遮住了大半張臉，背上揹著的寶劍因為很另類，很名貴，而非常地顯眼，劍鞘上鑲金崁玉，刻著“拉拉之劍”四個大字。這位背劍的食客正在喝著一碗“洛陽燕菜”，瞧他那又香又甜的樣子，好幾個食客都忍不住嚥下了口水。於是也各自點了一份“洛陽燕菜”以解饞。
這時候，酒樓下的官道上馬蹄聲碎，塵土飛揚，有五匹塞外的良駒飛馳而來，看那些馬俱是滿身的汗水，就知道是經過長途跋涉的。馬隊到流芳齋的樓前一齊勒住了韁繩，跳下來的是五個契丹客商，為首的是個英俊小生，束發披肩，耳墜大銀環，身著白緞子箭袖，手扶配劍，龍行虎步，顯得精神百倍，儒雅幹練，顯然是武林中的會家子。而緊隨其後的雖然裝束上看似是這少年跟班，但感覺上不是那種泛泛的庸手。現在宋、金、遼之間的時局敏感，做生意，尤其是那種國際型的貿易，沒有一身武功絕技，過人的膽識還真做不了。
洛陽，是北宋時中原地區的國際性的名城。不管是契丹人、女真人、大理人或者西洋人，來的都是客。此等場面，人們司空見慣，因而比較地淡定。這幾個契丹客商一下馬，見多識廣的夥計已經來接過馬韁了，臉上掛著職業的微笑，“這幾位爺，裡面請——”
為首的那位契丹客商抬頭看著巍峨氣派的流芳齋不由得點了點頭，果然名不虛傳！這般高大、精緻的樓宇在塞外是很難看得到的。客商們走進酒樓上到二樓，找了一個雅座坐好。一個身形瘦長、留兩撇髭須的跟班沖著掌櫃喊道，“掌櫃的，請快上酒飯吧！……要貴酒樓最拿手的好菜，大爺自然有錢賞你……”
“請再來一碗燕菜羹！”剛好那位背拉拉劍的食客在喊添菜了。
掌櫃的笑著對契丹客商們，“我們流芳齋最拿手的就是洛陽燕菜羹了……”
“嗯，那就來五份吧。”契丹美少年隨口應道。
古道之上馬蹄聲又起，從東京方向有四匹快馬飛馳而來，馬到樓前也停住了。背劍的食客從二樓窗戶往下一看，中間那匹黑馬上端坐著一個黃臉的大漢。只見他身穿鸚哥綠袍襖，頭裹軟布包巾，腰繫獅鸞大帶，一雙隼目陰森冷酷。此君一抬腿，輕飄飄地就從馬上落下來。
“是他？……艾變虯？！……”背劍的食客不由得脫口而出了，只是他的聲音小，酒樓又比較地嘈雜，沒有人聽到他的話。
不錯！來的正是鷹爪王艾變虯！洛陽知府於漪被人刺殺，遼國公主讓人給砸監反獄救走，此事震動了京畿。因為東西二京近在咫尺，此案牽扯到了江湖武林，負責京畿安全的殿帥高俅高太尉啟奏皇上，下了一道聖旨，調在江湖中有著大腕地位的禁衛軍統領殿前司正四品殿前副都指揮使鷹爪王艾變虯前來西京洛陽，全權負責督辦於漪被刺一案。
艾變虯是前一天帶著兩名副手兩名六品虞侯花忠、史雲來到洛陽的。還沒到洛陽，就接著壞訊息了，“抓到那個契丹女子讓人給劫牢反獄救走了。”艾變虯非常地惱怒，為了確立自己的指揮基調，他把在劫牢事件中反應比較遲鈍的兵馬都監呼延朔給撤了職。他這麼做的另一個原因是呼延朔不是高俅的嫡系，艾變虯要親自控制洛陽的兵權。呼延朔是個很正直的人，一邊是朝廷王法，一邊是兄弟舊交，原本就左右為難，不想趟這渾水，現在巴不得了，樂顛顛地回府休息去了。
辦完了接任大事之後，艾變虯還要微服私訪一番，於是在佘和的陪同下，換了便服到城外溜達溜達。這不，可也是專門沖著流芳齋這“洛陽燕菜”來的。
艾變虯等人雖然是穿著便服，那派頭那舉止一看人家就知道來的是官家人，尤其流芳齋的夥計那是閱人無數了，能不懂味嗎？趕緊就過來牽馬了，“幾位客官，樓上請，請！”
艾變虯等四人也蹬著樓梯上，夥計趕緊撿了張幹淨的桌子讓客人坐下。掌櫃的也過來招呼了。佘和說話了，“嗯……我們家主人久仰貴酒樓的燕菜聞名全國，特來品嘗，請掌櫃的先來四份。”
“哦，這是鄙酒樓的榮幸，榮幸啊！”掌櫃的朝夥計使著眼色。
“好咧，洛陽燕菜再來四份哊……”夥計朝後面的夥房高聲唱著喏。
不想後面夥房的廚師卻在回答，“老闆，原料用完了！做不了……”
這也難怪了，今天流芳齋的生意是特別的好，而且邪了門，這來的客人都是沖著“洛陽燕菜”的。