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第一百五十一章 烤鴨 (1 / 2)

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周稚媃只是笑笑,算是承認了他的看法。

而後,過去了不太長的時間,這裡開始變得熱鬧了起來,因為氛圍開始因為這裡面的其中幾個男人刻意的煽動而發生變化。

之前點的那些菜,也開始逐一的被服務員給端了上來,都是些非常好吃的菜,比如油燜大蝦,蒜蓉扇貝,口水雞,烤全雞,北金烤鴨。

這裡的北金烤鴨和正宗的北金烤鴨的做法不太一樣,正宗的應該是把整隻鴨給烤好了之後,片成剛剛好的108片,然後卷著面餅,大蔥和甜面醬來吃,而且要在整個華夏來說的話,最正宗的老字號北金烤鴨是在全聚德那邊。

這裡的烤鴨就是把整個鴨子給烤好了,表皮給烤的金黃酥脆還起著皺著,整個鴨子都流出了鴨油,味道十分的鮮美,整隻鴨子就放在了一個大的白色瓷盤內,旁邊有甜面醬和大蔥還有餅。

看起來就讓人十分的有食慾。

其實這個盛放烤鴨的盤子也是很有講究的,比如島國有一道十分出名的菜,叫鰻魚飯,就是把一整條鰻魚給處理好了之後,就在炭火上烘烤,講究一些的還會蒸一下,然後切段,放到已經盛好米飯的碗內,最後澆上祖傳的或者自家秘製的醬汁。

如果盛米飯的碗只是很普通的白色瓷碗,會讓吃飯的人沒有什麼太大的食慾,但是要是放在特製的紅漆盒裡,就會讓人食慾大增。

當然,用紅漆盒的那個就要相對與白色瓷碗的要貴些,但是很多講究的人還是喜歡吃紅漆盒裡面的鰻魚飯。

而這個盛著烤鴨的盤子裡面,有這幾把鋼刀還有筷子和一些透明的塑膠手套。

把這些菜都端到了上面之後,那個長相很是帥氣的服務員對著這次生日聚會的主角周稚媃說到:“需要我把烤鴨片好麼?”

周稚媃沒有立刻回答,而是轉頭問那些人,要不要片烤鴨,大多數人都說這樣就好,沒必要那麼麻煩,最後周稚媃就告訴他說不用。

這沒有些有錢的人,顯然不是第一次吃烤鴨,所以看到了這個烤鴨後,其實沒有多大的食慾,都在對付其他的食物,很少有吃烤鴨的。

也就是偶爾有一些人會拿著刀子把鴨腿給割下來配著米飯給吃了下去。

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