然後寡婦就被挑走了，和一群老實能幹的婦人一起。
每天上工的活計不是醃製牛羊肉了，而是——煮肉、裝壇。
這可真香啊！
寡婦嚥了咽口水，就算今年日子好過了，在上工的地方夥食也不錯，終歸是沒這麼大肉大肉地吃的。
現在看了一鍋鍋香噴噴的肉條，不只是寡婦，其餘人也都紛紛嚥唾沫。
不過寡婦牢牢記著昨個兒大管事三令五申說過的規矩：
手不能直接觸碰吃食，更不允許私下偷偷嘗了再放回去。
撈出來嘗鹹淡、生熟的肉塊必須留在外頭的碗裡，筷子用過一次必須清洗晾幹才能再次使用；
取肉的筷子、叉子，盛肉的容器，半點生水都不能有！
……
規矩很多，寡婦不知道為什麼，但是她牢牢記住每一條，甚至在一同幹活的一個婦女嘗完一塊肉，準備第二次伸筷子的時候，直接打斷了對方。
然後，那個婦女被分下了灶臺去燒火了。
眾女工從這一次起知道了不按規矩做事的下場，她們心有餘悸，但是也開始孤立寡婦了。
寡婦有些難過，但是她覺得自己沒有錯！
尤其是……等到臘月二十五，大管事當著眾人的面，開了一壇子肉，叫大家品嘗。
鮮美如初。
沒人明白，為什麼二十多天前的肉，煮熟了放在壇子裡封口之後，過了這麼久再開啟，居然沒有變臭！
大管事一本正經地說：“這邊是徐娘子的功勞了，是她一絲不茍地工作態度，才讓這壇罐頭不沾染塵唾沫東西，才能儲存這麼久的。”
嘩，原來，讓吃食腐敗的，竟然是平素的生水和唾沫麼？
這下子，原本孤立寡婦的女人們都嚇壞了——要不是因為那件事，大家都不敢粗心大意了，如今開了壇子就會出現壞了的肉，那麼東家該多生氣？自己等人的活計一定保不住的，說不定還得賠錢！
一時間，大家看寡婦的眼神都是充滿感激的。
寡婦，哦，徐娘子有些激動，她就知道，自己的堅持、按規矩辦事，是沒有錯的。
作者有話要說： 欠賬欠賬，我還記著欠一章……哭唧唧。