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醋肉 (4 / 4)

阿獅家只有阿獅和他爹孃,在村裡算是人非常少的人家。

“忙的過來。”阿獅他娘笑道:“每年都會有糖商住下來,習慣了。你們先坐。”

說完她朝外說了幾句方言,然後阿獅就進來拉住好安的手。

好安也聽不懂他嘰裡咕嚕的說什麼,但還是跟著阿獅走了出來。

走到正堂,他拉了個板凳遞給好安,見好安坐下後,不知從哪拿來幾跟艾草條放在好安身邊點著,然後他又回屋哪了幾個草編和木頭荀的玩具塞到好安手裡。

“他送給你玩呢。”

“很熟練啊,看來沒少做。”

其他人笑道。

趙叔自己也有孩子,和阿獅年紀差不多,雖然語言不通,但還是忍不住逗他。

忽然間,正堂外飄來一股肉香,這個肉香聞著酸酸的,讓人忍不住的流口水。

阿獅第一個反應過來,連忙跑進廚房,緊接著廚房傳來訓斥聲。阿獅便和他爹一起端著幾道菜朝好安他們走來。

“吃飯,吃飯。”阿獅他爹官話明顯不如阿獅她娘,舌頭像是捋不直一樣,模糊不清。

好安嘗試溝通,無果,只能和阿獅一樣老老實實的坐在桌子前等待投餵。

不一會,便上來用盆裝的四道菜。個個量足,不知道的還以為自己在東北呢。

好安看著菜忍不住動了動鼻子,之前的味道還沒有散去,反而越發濃鬱,好像酸味之中還有一絲絲甜味。

阿獅他爹笑著說了一句官話,好安就聽懂一個字:醋。

確實是醋酸味。

“吃飯嘍。”阿獅他娘端著一個盆走近,還沒放下,好安就聽到盆裡傳來噼裡啪啦的冒油聲。

肯定是炸肉!

盆底落桌,金黃色的肉條上還滋滋的冒著油花,油亮亮的。

“嘗嘗,這是我最拿手的菜,醋肉。”阿獅他娘笑道。

好安簡單的客氣了一下,便不客氣了,第一筷子直沖醋肉。

一入口,外皮便發出清脆的聲音,隨即是肥瘦相間、肉汁四溢的五花肉,裹挾著淡淡的醋香。

醋不僅沒喧賓奪主,反而激發出肉的鮮美,酸甜可口。

除了燙,其他沒毛病。

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