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時近中午，唐棠與那幫村民鬥了半天也累了，於是問身旁好兄弟道：“翠花，中午留在山上吃吧，想吃啥？我給你做。”
“糖醋魚！”翠花脫口而出。
說出“糖醋魚”那一瞬間，翠花口水直接流了出來。
其實也難怪翠花嘴饞。不知為何，唐棠天生燒得一手好菜，蒸煮煎炸樣樣精通。
翠花不知道唐棠是一名穿越者，穿越前最大的愛好就是鼓搗各種吃的——雖說是個業餘愛好，可在唐棠的用心鑽研下，一手菜也燒的可圈可點。
“好，就糖醋魚。”見翠花這麼惦記這道菜，唐棠不忍拒絕，笑著點了點頭。
在山上想吃肉需要唐梨下山去買，想吃魚就簡單了——山下小溪裡到處都是，鯉魚、鯽魚、黑魚、青魚……一個個又大又肥，還很呆萌很好抓。
兄弟倆揹著魚簍、提著魚叉來到來到山下小溪旁，溪水清澈見底，各種魚兒在水裡游來游去。
為了抓魚，唐棠提前換了一身黑色短褐，兄弟倆一人提著一杆叉子來到溪邊，準備動手。
糖醋魚對魚的要求不高，“四大家魚”都可上陣。可要想炸出的魚既好看又好吃，最好還是挑那些看起來圓鼓鼓、肥嫩多肉的魚。
因為肉多的魚耐煎耐煮，也不會一下油就給炸幹，所以吃起來口感更好。
“翠花，想吃糖醋魚，最好還是抓青魚、鯉魚、草魚，當然你也可以逮兩條泥鰍讓我給你做‘糖醋泥鰍’，只要你不嫌難吃。”
“嘿嘿，瞭解瞭解。”翠花也算吃遍唐棠手裡各道名菜了，其中最讓他牽腸掛肚的，還是又酸又甜、又脆又酥的糖醋魚。
叉過魚的都知道，由於水的折射，人眼看到的游魚，其實是水裡魚兒的虛影，魚的真正位置要略低於人眼所看到的位置。
叉魚時，叉子要瞄準魚的下面插，這樣才能叉到魚兒所在的真正位置。
翠花顯然是個叉魚老手，為了自己的晌午飯也是拼了。只見他手裡的叉子又準又狠，才剛出手，就叉上來一條兩三斤重的青魚。
“糖糖，看！”翠花揮舞著魚叉上的魚兒，對著唐棠炫耀道。
“嗯，這條不小，差不多夠咱們中午吃了。”唐棠見翠花出貨了，拍拍手準備收工。
“一條還不夠我塞牙縫的呢！再抓兩條！”翠花不樂意了。
“額好吧。”唐棠無奈笑了笑，只又好揚起手裡叉子望向溪水。
水底青石旁有條脊背呈黑黃色的土鯽魚，看模樣起碼得有一斤多重。
唐棠前世喜歡野釣，他當然知道這種野生土鯽魚能長到二兩都不算小了，不管是紅燒還是煲湯，都是人間絕味。
可石縫裡的這條魚，看模樣得有一兩斤重！
這是一條老貨！
看著水裡這條魚兒，唐棠彷彿看到了一盆香味撲鼻的奶白色鯽魚湯！
(≧▽≦)~Ψ
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