黃書記打了個眼色，那邊秘書過去交待記得擦汗。
汗滴禾下土無所謂，滴到油鍋裡難免給人不衛生不乾淨的感覺。這都是遊客呢！
其實今天天氣還算好，氣溫不高，有風更不熱，微汗添涼。
但在鍋邊做事的人那確實是沒辦法，大灶柴火油鍋，很有土味美食的感覺。
要的就是這個範啊！
這以後，就是大利村的文化資本。
“泥鰍我也有段時間沒吃過了。雖然十塊一斤，但比豬肉還是便宜多了。”
遠處還有個攤位是炸竹蟲，擔心大家害怕，也把竹蟲打爛了用麵糊弄成一條炸。
黃書記看看他，想起林雙最近做早飯的那個直播：“那個，您要不要試下？”
話出口就有些後悔，馬上又補了句：“算了，有點危險。”
“炸泥鰍嗎？那還好。”
林雙看了下自己的手，他倒是不怕被油滴濺到。
“拿個手套，我去。”黃書記也是有急智的。
“我來吧，反正也空，這人這麼多。”
“還是不要了吧，人那麼多，萬一擠翻掉....”
有人反對。
黃書記點點頭：“倒也是，我們上。”
縣裡來了不少遊客花一千元進村，可不光只為了抓泥鰍，看林雙之外，還想著近距離說兩句。
如果能吃到一根林雙炸的泥鰍，這票價值了。
但如果縣裡的領導親自炸，也是個誠意。
“我先炸幾根，你們排隊，輪流體驗一下。”林雙已經起身過去了。
大廚改幫他打下手，這些泥鰍吐了泥之後，就被一隻只捏破肚子，本來人也沒那麼講究，但這時可以講究一下。
泥鰍也是他們自己抓的，弄了一身泥，這裡提供了洗澡的地方，反正挺農家樂的，全村都被組織起來當服務員了。
看著就像一個大賓館。
長長的竹筷把泥鰍從調好的麵糊裡拿出來，一條條下了鍋。
麵糊裡打了蛋，調好了料，孜然胡椒鹽什麼的都不缺。