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第73章 高溫?炸魚

有了第一個想要動手的食材,除了外出狩獵的兩隻隊伍尚未歸來,等到所有獸人到場後,顧珞玥眸光噌亮的衝著米勒喊道:“快,拿出幾塊豬油,熬好給我!”

說完,她掏出自己的短刀,嘴角上揚的舞動了一下,預熱了下自己的手腕後,挑出一條銀灰魚,右手食指扣在刀背之上,鋒利的刀芒對準魚腹,輕輕一滑。

一絲嫣紅色的血跡從刀口淌出,顧珞玥刀尖朝內一探,將其中的細小內臟輕鬆勾出,而後用水一衝,將血跡衝去。

“這叫銀灰魚,看起來小,但是味道絕對沒話說!”顧珞玥動手極快,很快就清理除了七八條魚。

“不過這魚雖然好吃,可是它整個身體都是有毒的,都需要經過處理。”

“哇,這麼小,還渾身都有毒,還能吃嗎?”一個獸人砸吧砸吧嘴,看著手指粗細的魚兒,有點糾結。

顧珞玥笑了笑,動作依舊快速而準確的講銀灰魚給清理了出來:“所以需要方法!”

聽到這話,所有人的目光更加專注了。

顧珞玥很快將魚兒都清理完,掏出系統的調料包,順帶碾碎了生川和粗糙的鹽,塗抹在銀灰魚身上。

靜待醃製的過程中,顧珞玥讓米勒準備好了一鍋融化的豬油。

其實炸魚最適合用用菜籽油,可惜這地方是根本沒這東西,只能用豬油暫代一下了!

顧珞玥伸手蓋在油麵上方,感受到了一陣熱意後,便知這油鍋已經燒熱,這時候下已醃好的小魚最適合。

“銀灰魚全身都有毒,而去毒的最好方式便是高溫!”顧珞玥用修剪好的筷子將一隻一隻的小魚丟入其中,“既然是高溫,那就不適宜用水沸的溫度,因為沸水溫度與其他的方式比起來,還是低了些!”

獸人們瞪大了眼睛:“所以這個方式,溫度更高,能防毒?”

“笨蛋,應該問,這個方式做出來的魚好吃嗎?”

一個猴急的獸人巴巴的望著被熱油翻滾的金黃酥脆模樣的銀灰魚,嚥了咽口水。

顯然,他們並沒有見到過這種做菜的方式!但是看模樣,似乎不差!

尤其是那奇特的從未聞到過的香氣,只需一聞,他們就開始不停氾濫滿嘴的口水。

聽著接連不斷的咕咚聲,顧珞玥亦是悄悄嚥了口口水。嗯,真香!

因為銀灰魚的體積很小,因此顧珞玥很快就把第一批魚兒從油鍋裡撿了出來。

不過就是撿著撿著,顧珞玥頂著滿頭的灼熱視線憑著自己拿筷子的福利,私吞了好幾只!

嗚嗚嗚!好好吃!酥脆有嚼勁!銀灰魚的軟骨幾乎沒有吃出來,只有在咀嚼的時候嚐出了一點彈性!魚肉酥軟鮮美,外表的焦黃帶著點油炸的焦香,特別美味!

私吞著私吞著,顧珞玥終是默默地放下了筷子,虎視眈眈的羨慕嫉妒恨眼神?才不是,那是因為醃製的銀灰魚炸完了而已!

嘆口氣,看著明顯和醃製前數量完全不符的油炸銀灰魚,顧珞玥忍痛交了出來,給那群流口水已經留了滿地的獸人們一個機會,不用憑空幻想那炸魚的美味了!

至於迦嵐和米勒,顧珞玥留了一點給他們,讓他們不至於需要和一群已經瘋狂的獸人們爭奪。

畢竟是自己人嘛,當然要有點優惠的了!

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