叫花雞典型的就是一看就會，一做就廢的型別。
看起來好像把雞清理乾淨，放入調料，荷葉一包，用軟泥一裹，丟到火堆一燒就完事了。
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實際上，放什麼調料，放多少，醃製多久讓它入味，包裹荷葉的軟泥裹多厚，放在火裡燒多久，悶多久，這些都是有講究的。
調料、醃製時間、火候，每一樣都需要控制好，才能達到最佳的味道。
有些地方做叫化雞比較簡單粗暴，把雞殺死以後內臟不去，雞毛不拔，直接用泥土一裹就丟到火堆裡燒，美其名曰原滋原味。
這種做法，風霖是吃不慣的，原滋原味是原滋原味了，只是那股腥氣卻很難去除。固然雞毛會隨著泥殼的剝落被去除乾淨，但雞肉沒有經過醃製和處理，很難入味。內臟不處理，不說那股腥氣讓人受不了，光是想想，那些內臟包裹著的東西，也很難讓人有食慾。
看著還在熊熊燃燒的火堆，風霖總感覺少了點什麼。
突然靈機一動，拍拍莊紅葉的肩膀道：“你在這裡看著火，我去找點好東西回來。”
莊紅葉儘管好奇風霖要做什麼，不過還是乖乖的看著火堆，跟火堆裡的誘惑相比，那些許好奇心算得了什麼。
火堆還沒有熄滅，風霖就回來了，手裡還拿著一個綠色葉子的包裹。
為了坐著方便，風霖在火堆旁鋪了不少乾草樹葉什麼的。一回來他就坐在火堆旁，把綠色葉子綁成的包裹解開。
莊紅葉好奇的把腦袋湊過去，想看看風霖帶了什麼東西回來。
“啊！這是芋頭。哪來的？”莊紅葉驚呼道。
風霖神神秘秘的左右看了看，壓低聲音道：“小聲點，這是從黃三叔那裡偷回來的。”
“啊！”莊紅葉驚呼一聲，隨即用小手捂住嘴巴，左右看看沒人，才小聲的道：“偷回來的？”
風霖小聲的道：“對呀，吃叫花雞怎麼能沒有烤芋仔，偷回來的芋仔吃著才香啊。”
小個的芋頭，在風霖那裡都被稱為芋仔。從名字就可以知道是什麼意思。
莊紅葉睜著大眼睛，一臉不敢置信的看著風霖。
想不到你是這樣的風霖哥，但是為什麼我會感覺好刺激啊！
額，一個乖乖女大有被某人帶壞的趨勢啊，要是讓莊紅葉媽媽知道，不曉得會不會找風霖拼命。
其實，風霖只是逗逗莊紅葉罷了，他挖這些芋頭是跟村裡的黃三打過招呼的。
不過小妮子的反應也挺好玩的，估計她現在還以為自己是芋頭盜竊團伙的成員吧。
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