因為人手不夠，所以花洛便在門口貼了一張招工啟事，食香齋的工資待遇很不錯，而且一星期還有一天休息的時間，所以招工啟事沒貼出去多長時間便有人來詢問了。
來者四十歲左右的樣子，她問了問工資待遇覺得很不錯，滿心歡喜的要在這幹，當花洛問她會不會做糕點時，她頭搖的跟撥浪鼓似的，但是她願意跟著花洛學，花洛的目的就是找一會做糕點的女子，這樣她不僅省時還省力。
這樣的人她是絕對不會要的。
應聘的人接二連三的來了，不是這個不行就是那個不行，讓花洛覺得搞笑的是，有一名婦人要求一邊帶著孩子一邊做生意，花洛只覺得有些哭笑不得。
時間一點一滴的過去了，就在花洛以為今天不會應聘到人的時候，來了一位姑娘，十七八歲的樣子，人長得一般化，但是看她的穿著打扮倒是一個老實人家的孩子。
來人很有禮貌地朝花洛福了福身：“姑娘，我叫心蓮……”
還沒待心蓮把話說完，花洛便問心蓮道：“請問心蓮姑娘，你會做糕點嗎？”
心蓮點了點頭：“會的。”
花洛又問：“你為何要來我這食香齋？是被生活所迫，還是別的什麼？”
心蓮沉吟了片刻，回道：“弟弟年幼，娘身子不好，家裡只有我爹一個人勞動力，家裡生活拮据，所以我便出來找工做。”
“看來你家的生活條件不好，那麼你是怎麼會做糕點的？”
心蓮聞言，臉上突然紅了起來，聲音有些委屈：“姑娘若是不信，民女可以做給你看。”
花洛知道心蓮有難言之隱，便不再多問了，清潤的說道：“你明天就可以來了，你家離這裡遠不遠？”
心蓮聞言有些愣了，隨後臉上滿是笑意，不敢置信地問花洛：“姑娘，你是說我被錄取了？”
花洛點了點頭：“我問你，你家住在哪裡？離這裡遠不遠？”
“我家住楊家村，要爬兩座山才到。”心蓮小聲的說道，生怕花洛聽見了會不要她來食香齋上班。
“既然你家路途遙遠，早上是趕不來的，要不這樣你回去收拾幾件乾淨的衣服，以後就住我這兒了，你放心，你的月錢不變。”
心蓮聞言，臉上滿是笑意，連連向花洛道了幾聲“謝”便離開了。
“小姐，您這月錢開的這麼高，還有一天的休息時間，還供吃供住，這待遇也太好了吧？”香巧趁著空看看花洛招人，卻不曾想聽到了花洛與心蓮的對話，香巧實在是不明白，既然是要招會做糕點的人，那為何沒有讓那些應聘的人大展身手呢？就那姑娘三言兩語的話就相信了，這樣未免有些草率，就不怕遇到騙子嗎？
“大家都不容易，我何必要像那些人一樣剝削人呢？”花洛朝香巧一笑，又道：“這段時間我發現那些到了年齡上學堂的孩子們卻沒有去上學堂，我一問，這才知道若非是富貴人家的孩子是上不了學堂的，所以我便想著在建州城辦一座學堂，哪怕地方偏僻也是無所謂的，只要能給孩子們學習的地方就好。”
“哎呦，我的大小姐，這天地下有那麼多的孩子上不了學堂，您又能怎麼辦？方才那話，您不會說的是真的吧？”
“你說呢？”