“老爺子,你的身體可不要虧著了,桌上的這些飯菜都是在小子指導下做的,最適合像你這樣的老年人享用……”
顏家老祖宗來了,陳玉只能親自下廚,指導胖廚娘做幾個適合老年人吃的菜出來。
嫩豆腐切成塊,稍用油炸一下,再上蒸籠蒸,去掉些火氣……
羊肉用快刀剁成肉沫,把茄子也先用油炸透了了,再和著肉沫炒,多放些蒜沫……
挑些嫩的苦苦菜也涼拌上,這個,老年人吃了,對身體應該好……
最後再蒸上一鍋小米飯……
不到一會功夫,在後世算是很一般,但在大唐已經算是精緻的幾盤菜餚就擺在了陳家餐廳的大桌子上。
陳玉親自把顏老爺子扶到上首的椅子上坐下,再把姚思廉老先生讓到顏子推的下首坐著……
至於魏王李泰,這裡有你小胖子的座位已經算是不錯的了,還要老子請你麼?
看著桌子上的菜餚,顏子推的眼睛就亮了,斜視了一眼陳玉,指著桌子上涼拌的苦苦菜,問道:“這苦苦菜不應該是燉羊肉的嗎,陛下招待老夫……”
“咳咳,老爺子,這苦苦菜,其實這時候已經有些不適合人吃了,長得太老了,嘿嘿,這一小碟子苦苦菜還是小子從一堆苦苦菜中挑選出來的,全掐的是最上面的嫩尖,先用開水焯了,把苦味去掉大部分,再撒上調料,最後澆上滾燙的麻油……”
“咳咳,老爺子,這苦苦菜,你別看它吃起來有些苦,可常食用它,可以增強機體抗病能力;另外苦苦菜還有很好的降血壓、降血脂、降血糖的功效,可以調節血糖,預防心腦血管疾病的發生,最適合你這樣的老人家……”
坐在桌子邊的顏子推等人都眨巴著眼看著陳玉……
喔艹,自己說的這些話,在場的這些人聽得懂麼?難怪都對著自己翻白眼……
陳玉猛然醒悟了過來,臉也紅了起來。
“小子,怕什麼?繼續說下去啊,小子,你這麼一說,倒是讓老夫相信你是天降知之者了,沒有和人撒慌……”顏之推站起身來,在陳玉的頭上拍了一下。
“小子,既然你小子的嘴裡把這苦苦菜說得這麼好?那老夫也就放心了。老夫在宮裡吃了陛下的苦苦菜燉羊肉後,一嘴的苦苦菜苦味,還有,老夫已經和陛下說過了,以後的國宴上,羊肉一定要用苦苦菜燉才行……”
啊,老爺子,你這不是……
看著坐在自己旁邊的顏子推老爺子那雙明亮無比,宛如孩童般的眼睛,陳玉的腦海裡不由得出現了……
千年後,某個大國元首來訪,雄壯的閱兵式後,兩國元首對著一盆綠糊糊的羊肉湯發愣的情景……
“小子,你這蒸豆腐軟爛可口,還不油膩,倒是適合老夫這種牙不多的人享用……”顏老爺子夾了一塊蒸豆腐,塞入嘴裡,閉上眼,腮幫子鼓動幾下,嚥下去回味了一下後,才說道。