大家見張顯炎把一根蝦姑肉放進了嘴裡，急著問味道怎麼樣。
張先炎嘴裡含著東西，又燙得滿口生痛，“呵呵”直嚷卻說不出一個字。
大夥看著直樂，王衛東的母親也從鍋裡抓出一根。吹了一會氣，感覺涼了，放嘴裡剛嚼了一下，突然驚叫：“太好吃了，你們都嚐嚐。”
李舜承忙制止了，說：“等一下，等一下，我這就好了，盛盤裡了大夥再嘗。”
李舜承快速地把盤盛好了，有人搶著端到了飯桌上。大夥圍著桌子你一筷子我一筷子，很快盤子就露底了。
李舜承吃了兩個，問：“你們覺得怎麼樣？”
朱信智，一個三十歲的男子，楚城布店的出納，舉著筷子，說：“我還沒吃出味道呢，就被你們搶光了，就感覺好吃，哈哈……”
其他人和朱信智的說法差不多，就是“好吃”，讓李舜承教教他們怎麼做出來的。李舜承說是兒子教的。
大夥聞言，不大相信。
這個孩子怎麼什麼都會？能預言還能做菜？
李建軍被一幫鄰居長輩又圍問了好多這道菜的番外資訊。他能答的就答，答不上的就打哈哈混過去。
不過這做蝦姑肉乾的工序非常簡單，他一說大夥就都聽明白了。關鍵就是這創意，沒人提醒可能楚城人一輩子也想不到，但李建軍一說，他們就覺得太簡單了。
有人開始計劃了，去馬上去碼頭向那些剛上岸的漁民收集蝦姑，反正他們也不想要的。拿回來做成這乾肉，下酒一定特美味。
李舜承說，就是這理。我們現在不是在籌集救災食品嗎？這蝦姑肉乾比罐頭容易運輸，還好吃。
大夥好象突然明白了李舜承的用意，有人自覺當起了組織者，開始分派任務。
不一會兒，就達成了一致，從今天開始，大院賑災蝦姑肉乾製作小組正式成立。朱信智任組長。院子裡不分男女老少願意參加的，一概來者不拒。
從今天下午開始，院子裡誰有空，就去碼頭收集蝦姑，一定要剛上岸的新鮮貨。等下回到院子收拾好，就開始製作，誰家的灶臺方便就放誰家做。
傍晚，女人們都回家了。灶臺上的活他們做起來順手，也習慣。一眾大老爺們就被趕到了院子裡，只有聞香的份。
今天貨不多，在井旁收拾好，外婆就攬了活在自家廚房做，女人們在裡面聚了一屋子。
李建軍和幾個小夥伴一下子廚房一下子院子來回跑，傳遞著製作的進展資訊。
兩個多小時後，成品出來了。王衛東端了一個大盤子出來，後面跟著青紅，手裡也端了一個小盆子。
有人從自家搬了二個凳子出來，大家把二個盤子放好。剛出鍋的蝦姑肉乾，粉紅色，帶著一點焦黃，看著就特別刺激味蕾。
幾個年紀小一點的孩子伸手就想抓，被張顯炎快速擋住了，說很燙的，涼一下再動手。他下午燙過的嘴巴現在還感覺隱隱作痛。