敢情陛下你躲在延福宮多日不見,居然是在延福宮做菜!
邵成章帶著徐處仁進去。
只見各個御廚都在切菜,將宮女們拿來的都整整齊齊切好。
而皇帝呢?
正在大鍋前倒油,那大鍋已經燒熱得在冒煙,油一倒下去,很快就熱了。
趙桓道:“生薑、大蒜、紅辣椒,麻油,桂皮,花椒,醬料……”
“都已經準備好了,陛下。”
廚子們恭恭敬敬站在一邊,他們覺得皇帝最近肯定抽風了。
不然怎麼會跑到廚房來?
而且搞這麼多料出來,是要做什麼?
難道要把這些東西一齊扔到鍋裡,來個大亂炒?
這誰特麼敢吃啊!
還有那個像鮮血一樣紅的東西,到底是個啥?
能吃嗎?
廚子們都已經做好了皇帝整出四不像的準備了,那東西一般人肯定是咽不下去的。
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“都倒下去!”
你看吧,果然是要一鍋亂炒!
御廚按照趙桓的吩咐,將所有的材料都倒進鐵鍋裡。
一一下鍋,頓時發出滋滋的聲音。
一股香料的香味瞬間彌散在廚房內。
宋代已經有了炒菜,而且御廚們各個都是炒菜的高手。
在宋代,以芥末為辣料。
但芥末放在炒菜中,並無甚香味,且許多人吃不習慣芥末。
但紅辣椒就不同了,尤其是新鮮的紅辣椒,放在燒開的油裡,瞬間能將紅辣椒的香味盡情地炸出來。
雖然有些嗆鼻,但混著生薑和蒜,便出現了一種所有人都沒有聞到過的香味。
大廚們臉色都變了。