眼前的姑娘雖然穿得不如何，但生得極好，可就是因為生得太好，掌櫃的便不相信她，十四五歲的小姑娘而已，不過同他小女兒那般大，就算能做幾個菜，又能拿得出什麼特色廚藝來，“姑娘就莫要拿老夫開玩笑了，我這兒還得做生意呢！”
“為了表示誠意，我可以用這塊玉佩做抵押。”江未語把玉佩取下來，雙手奉上，她身上還有些銀子，但一會兒要買食材，所以現在沒法拿出來，只能再一次把希望落到玉佩上。
掌櫃的看了一眼那玉佩，質量中乘，但在這小鎮上，也算是塊寶貝了，不過，他並沒有圖人小姑娘錢財的齷齪心思，更多的，是想看看她的廚藝到底能不能像她本人一樣自信。
收了玉佩，掌櫃的道：“既然姑娘有心，那我這就跟廚房打聲招呼，一會兒你買了食材回來，直接去就行。”
江未語眼底露出喜色，“謝謝掌櫃的。”
“去吧！”掌櫃的笑著目送這對主僕走遠。
出了客棧，孫嬤嬤皺眉道：“姑娘就這麼把玉佩給了掌櫃的，一會兒咱們回來，他要不認賬可怎麼辦？”
江未語沉吟道：“那我唯有賭一把了。”抬頭看看已經放晴的天，嘆氣，“賭孃親在天有靈保佑我成功渡過這個難關。”
估算著銀子買了食材，江未語再回來的時候，小心翼翼地走向客棧後廚房，原以為真會像嬤嬤說的一樣掌櫃的出爾反爾，沒想到一切順利，到了廚房的時候，裡面的廚子以及其他打雜的夥計還熱情地跟她打招呼。
江未語一一笑著回應，又把自己從外面買來的餅餌分給大家。
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其實廚房裡比餅餌高檔的吃食多得是，不過那都是給客人吃的，廚子們就算再偷吃，也只能在試菜的時候偷偷吃一點，哪夠，再加上江未語買來的餅餌是鎮上做得最正宗的，所以眾人吃得很開心，甚至有兩個婆子表示願意給她打下手。
多了兩個人，再加上孫嬤嬤，三個人給她打下手，江未語的動作很迅速，沒多久就烹飪了四盤地地道道的江南菜。
正巧這個時候掌櫃的來廚房，嗅到江未語剛出鍋的菜香，頓時眼睛一亮，“這是你做的？”
江未語點點頭。
“那正好。”掌櫃的露出滿臉喜色來，“樓上有客人點明瞭要正宗地道的江南菜，我這兒的廚子廚藝雖好，但始終不是酒樓，只是客棧而已，哪做得出他們要求的那幾道菜，我見姑娘這幾盤菜就挺地道，不如，我讓人送上去給那兩位客人，若是得了他們喜歡，我少不了你的好處，若是不喜歡也沒關係，我出去找人做。”為今之計，甭管是誰做出來的，只要能把樓上那兩位貴客捧熱乎了，能得的好處自然遠不止三盤菜的價錢，那兩位一看就非富即貴，這點眼力見，他還是有的。
江未語並沒聯想到點菜的客人是自己昨天兩次遇見的那對兄弟，更不會知道易白喜歡江南菜，只是見到掌櫃的有需要，便點點頭，“那就謝謝掌櫃的了。”
四盤菜很快送到了樓上天字一號房。
易白細細地聞了一下，眯眼道：“不是昨天的廚子做的，但似乎，更有江南的味道。”
陸修遠莞爾，“阿白喜歡的話，不妨先嚐嘗。”
易白拿起筷子，先動紅燒刀魚，嘗完後不住點頭，“的確很正宗。”
陸修遠聞言挑挑眉，也拿起筷子夾了一塊魚肉送進嘴裡，魚肉細膩鮮嫩無腥，滿嘴的香味讓人忍不住想繼續嘗第二塊，難怪阿白會說正宗，雖然及不上頂廚，但做法的確獨特。
等掌櫃的再上來時，陸修遠便毫不吝嗇地給了賞，並點名想見見這位廚子。
掌櫃的領了賞錢，喜滋滋去往後廚房，把賞錢分了一部分給江未語，又把客人的原話告訴了她，她本來挺高興的，後來不知想到了什麼，臉色突然凝重起來，問掌櫃，“您說的客人是不是兩位年輕的貴公子？”
掌櫃的點頭說是。
江未語眼珠一轉，突然露出悲慼的神情來，難過地道：“掌櫃的，我一個姑娘家，本就是落難才會走這條路的，躲在後廚房做菜可以，但讓我出去拋頭露面，這……這恐怕有些不合適，您能否幫我推了？”
掌櫃的雖然遺憾，不過說到底對方只是個小姑娘，這麼為難人家也太不像話，遂點點頭，“那好，我去轉告客人。”
“謝謝掌櫃的。”江未語心中大鬆一口氣，臉上露出甜甜的笑容來。
這樣一個充滿陽光氣息的小姑娘，很得後廚房那幫廚子婆子的喜歡，這才半天就與她混熟了。