當然，培養趙秀兒是有風險的，就憑之前她一直追問，很有可能就是餘家安插過來的人。
捨不得孩子套不著狼！
若是她多心，那也不虧，至少能培養出一個能做事的骨幹也行。
“這個樣子啊，那秀兒姐姐出來做活，你孩子在家裡怎麼辦？”
趙秀兒無奈一笑，看了一眼林安然，道：“自然是在家裡由著婆婆看著，我丈夫前兩年出了意外死了，如今公婆年紀也大了，做不動活了，所以只能我出來找點活做，養家餬口！”
林安然聽著，都有些同情趙秀兒。
這種年代，女人一般都不然出來拋頭露面，但凡出來拋頭露面的一定都是各有辛酸。
活著不易啊！
“秀兒姐姐，是這個樣子，我瞧著你做事機靈，想提拔你當管事的，然後我和我爹不在的時候，你能領著這幫人做事！”
林安然的話，讓趙秀兒很是意外。
“小姐，這……我也沒什麼過人之處，當管事的怕是不妥吧？”
林安然仔細盯著趙秀兒的神情，見她沒有竊喜什麼的反應，反而是真的擔憂能不能勝任，她降低了幾分警覺，笑眯眯地看向趙秀兒。
“沒有什麼不妥，我既然提拔你，自然有我的用意，管事的會每個月多發一百文錢，另外不管有什麼新的糕點製作我都會將手藝先交會給你，你再帶著其他人著實，若是你願意的話，我們現在就可以另籤一份僱傭契書！”
趙秀兒聞言，頓時心動。
多一百文錢的月錢，那每個月只要好好幹活，就有可能賺到二百文錢了。
這樣一來，家裡的生活都能改善，她的兩個孩子也不必再飽一頓餓一頓。
趙秀兒實在無法拒絕這個機會，感激不盡的答應。
林安然跑去找了林大山，隨後重新寫了一份僱傭契書讓趙秀兒蓋上了手印，隨後林大山領著趙秀兒在眾人面前公佈了，除了東家意外，趙秀兒就是林氏糕點鋪的管事。
有人羨慕有人眼紅，不過更多的人還是和顏悅色的恭賀趙秀兒。
畢竟她日後就是糕點鋪的趙管事，東家不在她最大，誰都不願意表面上得罪趙秀兒。
隨後林安然將雞蛋糕和葡式蛋撻的製作法制教給了趙秀兒，讓她帶著另外四個手巧的廚娘開始研製新糕點。
林大山衝著林安然打了一聲招呼，父女兩個走到前面鋪子裡。
“安然，你讓那個趙秀兒當了管事的，她能信任嗎？”
林安然搖了搖頭，憑著隻言片語她根本不能確認，不過這個用意，極有好的意思，也有試探的意思。
“爹，我發覺你說僱傭契書的時候，只有她一直問你如果洩露會有什麼後果什麼的，我就猜想有可能她有問題，所以這才命她當管事的！”
林大山聞言一怔，看向林安然：“所以你這是試探她？”
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