錫蘭紅茶分為六大産區,每個産區的茶品皆有不同,成為茶人絕非那麼簡單,除了自己必須要會採茶、製茶之外,更要對各個茶繫有深入的瞭解。
此時如果陸雨表現出遲疑或者茫然,那麼便等於輸了這次考較,更會被一旁的肖晨不齒。
而肖晨也的確正一臉不屑的看著陸雨,錫蘭紅茶雖然世界聞名,但尋常茶客根本不知道六大産地的區別,更遑論說出其中優劣了。
你陸雨只不過是個只懂皮毛,連茶人都不是的毛頭小子而已,能懂什麼茶?!
陸雨何等精明,瞬間便明白了陳俊成的意思,好在雖然他並沒有深入瞭解過錫蘭紅茶,但這些知識還是知道一些的。
“陳大師說努沃勒埃利耶茶最適合清飲?我卻並不這麼認為。”
“哦?”陳俊成饒有興致的看著陸雨。
陸雨笑道:“其實我倒是覺得,錫蘭紅茶中的烏瓦茶清飲更佳。”
此話一出,還不待陳俊成開口,肖晨卻嗤笑道:“呵呵,烏瓦茶適合清飲?你喝過烏瓦茶嗎?”
陸雨十分老實的搖了搖頭道:“極品烏瓦茶我並沒有喝過,但卻曾嘗過幾次op級的烏瓦茶。”
op級,是錫蘭紅茶的一種等級術語,指的是葉片較長而完整的茶葉,是英文“orangepekoe”的縮寫。
若是對錫蘭紅茶沒有一定了解,是絕對不可能隨口說出這些的。
果然,肖晨的眼中閃過一絲詫異:“你竟然也知道op級?”
陳俊成亦是掀了掀嘴角,饒有興致道:“你繼續說。”
陸雨一笑,道:“肖晨說我沒喝過烏瓦茶,大概是因為烏瓦茶入口苦澀刺激性強,許多人都喜歡用牛奶調配製成奶茶品飲。”
“但,細品之下烏瓦茶中蘊含著獨特的薄荷與鈴蘭香氣,初時的苦澀之後,回甘迅速而醇厚,韻味久久不散。”
“另外,在沖泡之時烏瓦茶湯色橙紅明亮,頂端更會出現金色光圈,如同帝王加冕一般。”
“如此賞心悅目又回味無窮的好茶,與其它飲品一起調變豈不是暴斂天物?”
“難道只因初時入口的那瞬間苦澀,就放棄品味清飲的無窮之樂?這豈不是有眼無珠?”
說到這,陸雨笑嘻嘻的看向肖晨,道:“小肖,你覺得呢?”