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第三百九十章 黑茶 (1 / 2)

這正是陸雨最近在仙茶園抽獎所得到的中級治癒藥水。

雖然中級治癒藥水也無法治好癌症,但在抑制癌細胞擴散方面還是十分有效的。

至於對茯茶上的“金花”,也就是冠突散囊菌的描述,陸雨也沒有撒謊,只不過其效果並沒有所說的那麼神奇罷了。

他之所以這麼說,便是想要讓魯運升打消那些消極的念頭,能夠更加積極的面對人生。

人的精神力往往能夠創造出各種各樣的奇跡,世界上亦是不乏有人依靠樂觀向上的精神戰勝了病魔。

現代科學還遠遠沒有發達到能夠解釋所有事情的地步。精神力戰勝病魔這件事,便是目前無法完全解釋的。

事實上在聽到陸雨這句話之後,魯運升亦是將信將疑的。

但直到陸雨十分專注的將一壺橙黃明亮的茯茶沖泡好,並分到他面前的時候,魯運升的精神才不禁為之一振!

“好香!”

魯運升端著玻璃茶杯深深吸了一口氣,氤氳茶香頓時令人心曠神怡。

卞良吉亦是點了點頭,隨後詫異道:“魯師弟……你竟然沒有嘗過你自己做的茶?!”

魯運升搖頭一笑:“當年我做出茶磚的時候就已經忐忑不已,哪裡還有心思品嘗?若不是今天陸先生沖泡,怕是我這輩子都無法嘗到此茶了。”

說著,他“滋溜”一聲,將杯中茶湯喝下小半。旋即眼睛頓時一亮,抬手將杯中茶湯全部喝下!

“好茶!滋味醇厚,香滿喉舌,回味無窮!”

見魯運升放下茶杯意猶未盡,陸雨也笑呵呵的將杯中茶喝下。

醇厚幹爽的滋味瞬間在他的口腔中擴散,黑茶獨有的,一股難以言喻的熱流順著喉腔直入肺腑,那種久違的舒適感頓時也讓陸雨輕輕的眯起了眼睛。

多久了?自從來到這個世界之後,陸雨便再沒有喝過黑茶,那種久違的充足的茶氣亦是令他神馳不已。

卞良吉亦是放下茶杯,說道:“的確是好茶,而且其中還有一種獨特的滋味……給我的感覺,好像與目前世上的茶品都有所不同?”

陸雨點頭道:“的確如此,雖然茯茶亦是一種全發酵茶,但卻與紅茶並不相同……”

“首先,從採摘上來說。紅茶一般採摘一芽兩葉或三葉的茶青,名貴之茶甚至只採單個芽頭。而茯茶採摘卻相對粗老一些,可以一芽一葉,也可以一芽多葉,甚至兩芽三葉等等。”

“再者,兩者的發酵方式也不一樣。紅茶發酵主要是茶葉在萎凋、揉切、發酵、幹燥等工藝精製而成的這個過程中發生茶多酚的化學反應,因此不管其幹茶還是茶湯之色澤都以紅色為主,這亦是紅茶得名的原因。”

“而茯茶的發酵時間則比較長,需要經過殺青、揉撚、渥堆和幹燥這四大工序,以及其餘十幾道的小工序。正因為其經過長時間的發酵,所以茯茶茶葉的顏色變得比較深,呈現出黑褐色。”

“除此之外,紅茶是全發酵茶,在出廠的時候茶葉便已經完成了發酵,所以在儲存的過程中也不會再自動進行陳化。可茯茶卻是後發酵茶,在儲存中仍然在隨著時間的推移進行自然的陳化,而且隨著這種陳化的不斷進行,其香氣滋味也會越來越濃。”

說著陸雨拿起茯茶磚,道:“這是魯老先生在十幾年前所製作的茯茶,而我們所品嘗的也是其十幾年陳化之後的滋味!只要儲存得當,再過十幾年之後,其滋味必然更加醇厚香濃,而紅茶卻並不具備這個特點。”

陸雨侃侃而談,卞良吉和魯運升聽得如痴如醉。

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