<101nove.要在倫敦舉辦年度酒會。之前的葡萄酒大賽也是在這個時候舉辦的。不過現在葡萄酒大賽已經開始在九月份在選定的城市舉辦,而烈酒的大賽依然會在倫敦舉辦。
不過在最後的晚會上,會有一個非常重要的獎項要頒發:年度釀酒師獎。那是對釀酒師最大的褒獎。
而林克作為今年葡萄酒大賽中表現最耀眼的藍湖系列葡萄酒的所有人,當然也收到邀請。林克也打算接受邀請。
亞伯特要先回義大利休息兩天,林克就直接安排自己的私人飛機將他送了回去。
送走他之後,林克對釀酒工作有些不放心,畢竟現在亞伯特農場的葡萄才釀造了一半多一些,現在唯一的釀酒大師離開了。其他人能不能在沒有他指導的情況下,依然能釀造出令人滿意的葡萄酒?這就是他所擔憂的。
現在主持釀酒工作的,還是羅伯特·巴喬。他之前留在另外兩個農場做釀酒的收尾工作,直到三天前才趕來到奧澤特。
林克來到釀酒工場。看到工場內有條不紊,他也稍稍安心了一些。看來經過那兩個農場的釀造,羅伯特也有了足夠的經驗。
他在一臺壓榨裝置附近找到正在忙著的羅伯特。他在奧澤特也有釀酒計劃。他的夢幻就是在這裡釀造出來的。今年他打算釀造更多的夢幻。
“老闆!”看到林克,他跟臨時的助手交代了兩句,才走向林克。“你有什麼吩咐?”
林克問他:“現在都是你們在釀造,有沒有把握釀好之前釀造過的酒品?”
羅伯特點頭:“老闆你可以放心,我們現在對釀酒有更深的理解。而且知道亞伯特要離開,我們都將自己的釀酒想法和亞伯特交流過。請他給我們點評。而且,我們都有去年的釀酒筆記。如果沒有意外,今年的釀出的酒品只會比去年同一酒品更好一些。”
聽說他們是已經提前得到亞伯特的指點。林克心裡放下了一大半,說:“那就好。我希望你們釀造出來的葡萄酒都能比去年更出色。你知道,只有不斷進步才能讓人信服藍湖葡萄酒的品質。”
“我們都明白。”羅伯特當然明白。最重要的是,林克想他們這些年輕的釀酒師承諾,他們有為他們親手釀造的酒命名的權力,而且會在酒標上標註釀酒者的名字。
那對於他們這些剛從學院走出來的釀酒師來說,是一個莫大的榮譽。他們沒人希望自己的名字被印在一種品質不好的酒上面。所以所有人都幹勁十足,希望能釀造出自己心目中完美的葡萄酒。
另外,釀造出名貴的葡萄酒,也與他們的收入相關。林克承諾他們釀造的葡萄酒,可以拿到銷售額的06。這裡的釀酒數量很大,如果能釀造出熱銷的葡萄酒,他們的收入會很高。
其實,林克也是想用那樣的方式激勵他們。
在他的農場,需要大量的釀酒師。只有那樣的方式才能讓所有人都有出名的機會,還能獲得更高的收入。那能讓他們保證創造力,也容易留住這些人。
他相信:和人才一起成長,是最好的人才策略。
他想要留住人才,可以將人才看作手下,但必須要讓這些手下覺得有他們發揮的空間。要不然一直留下來的,是沒有足夠能力的人,都是混飯吃的。
他不僅是對這些釀酒師是如此,對其他人也一樣。