那些酒莊透過祖輩常年累月積累起來很高的名氣和口碑。在擁躉吹捧下，那些葡萄酒就算是釀出了髒尿布味，也會被形容成非常文雅的特殊口感，依然價值不菲。
不過隨著葡萄酒市場的過寬，網路的出現，還有葡萄酒愛好者消費越加理性。品酒師的超然地位已經動搖。他們再不是能決定葡萄酒在消費者心中感官好壞的關鍵。
事實上，法國的葡萄酒想要進入美國市場，需要費煞心機。當上世紀七十年代，法國紅酒在一次盲品會上被加州紅酒掀落神壇後，加州葡萄酒就開始佔領美國市場。
加州葡萄酒因為精選完全熟透的葡萄進行釀造，酒香醇厚濃鬱，酒體豐滿。而法國的葡萄酒在盲品比賽失敗後，找了諸多理由。比如什麼氣候不好，他們該年度的葡萄酒恰好是品質最差的。
但是，直到他們在美國的市場份額萎縮到無法承受之後，他們終於幡然醒悟。但那已經是在二十一世紀了。
不過那個時候，波爾多的葡萄酒莊至少有七成在茍延殘喘，隨時可能會倒閉。這給了中國、俄羅斯、英國、美國的富豪或者明星們大好的入手機會。在幾年前，他們購買了不少的法國酒莊。
不過那些破産被收購，或者直接出售的酒莊，大多在法國是不入流的酒莊。主要是靠著著名的産區品牌銷售。那就像是木桶時代的葡萄酒。那個時代的葡萄酒，不管是那個酒莊，都只在酒桶標著大産區名。
直到上世紀初，酒莊才開始自己裝瓶銷售，建立起酒莊自身的品牌。而這個時候，葡萄酒莊的等級已經被劃分出來。
法國葡萄酒，好的大概也就是那些一二級酒莊。要說其他級別的酒莊品質有多好，還真就就難說。隨著消費者對紅酒的認知越來越深，而葡萄酒的酒牌也越來越多。消費者依然無法辨識那些外國出産的葡萄酒的酒標。除非了沖著名氣去的，要不然在同等價格的前提下，消費者肯定會優先選擇自己能看明白的。
當一個國家越是自信，對外國産品的名氣就會越不屑一顧。偏偏美國就是最自大的國家。她的國民也是如此。這對法國紅酒來說，是一個非常不好的訊息。
美國國內的體育比賽，很多會冠以世界的名頭：它就是全世界。它還是世界上唯一一個在面對國際往來時，堅持使用英制制衡單位的國家。在介紹自己國內的東西時，似乎完全看不到世界其他國家一樣，總是說：“這是世界最……的”
而事實上，那些世界之最，早已經被人超越。當然也有用“之一”的代表一下謙虛之心，但這個“之一”，至少也是“十一個”之中的“之一”
說美國自大，本質上是自信過頭。美國人根本不覺得別人有超過他們的可能。
在這樣的市場，法國人想要靠名氣在美國傾銷葡萄酒是不可能的事。不過後來有了中國經濟高速發展，讓法國的那些酒莊多了一口氣多活了幾年。
那些年，中國開始成為奢侈品第二大市場。法國一些本來在自己國內算是普通的酒，在中國也可以賣出奢侈品的價格。
比如五大酒莊的副牌葡萄酒，當作金牌酒買。不過那個時候的中國土豪根本不懂。他們喝的只是名氣，也根本不在乎那些東西。反正那個時代的土豪喝葡萄酒是要加雪碧喝的。也許對他們來說，五塊錢的紅星二鍋頭更爽一些。只是喝那麼便宜的酒，會顯得掉價。
不過法國那些不入流的酒莊的好日子也沒沒能過多長。當中國的葡萄酒品牌建立起來後，培養出來的葡萄酒愛好者，也漸漸明白了什麼才是真正的頂級葡萄酒。
為了生存，他們從曾經的徒弟——加州的葡萄酒莊——學到一個道理，釀酒要用心。法國酒莊的釀酒指導師也開始關注葡萄的成熟時間，適當調整香果採摘期，以期能釀造出現代人更喜歡的濃鬱酒香。
而在那之前，法國葡萄酒莊的釀酒師只會按照每年既定的時間，不管葡萄是不是已經到了最佳的成熟程度，都會馬上採摘釀造。正是這一個做法，讓他們在新世界的葡萄酒産地慢慢威脅到他們。
他們是醒悟了，但市場也已經萎縮的差不多了。不少法國小酒莊破産了。因為除了法國本國之外，沒有那個國家會捧著他們，所有市場都被美國等新世界酒莊沖擊。
除了那些一級酒莊的名頭大的嚇人之外，實際上法國葡萄酒已經不再具有超然地位。事實上，最近十年的sc，成績最好的都不是法國紅酒。與之形成鮮明對比的是，智利南非澳洲和美國的加州葡萄酒都在sc取得非常驕人的成績。
有法國的前車之鑒，林克很自信，但他也並非自大。
他種植的葡萄，有神的眷顧，是世界上最好的釀酒葡萄。而在釀造時，聘請了世界上最好的釀酒師。同時也等到最佳甜度時才會採摘葡萄釀造。
他的自信，是來源於他有最好的原料，在釀造時做到了最好。
他相信，只要不是暗箱操作，他的葡萄酒能在大賽中取得好成績。而且那樣的大賽也不存在太嚴重的暗箱操作。因為所有葡萄酒沒有排名，只要分數到了一定程度，就得到相應的獎牌。如果所有參賽的酒都舉杯極高的水平，所有酒都獲得金牌也可以。...