“前輩請看,這就是鱔尾蛤的處理之法。”
劍濤駐地,膳房。
包超將砧板上的鱔尾蛤處理之後,展現給了王魃。
王魃見狀,飛快將包超的手法以及講述的要點記下。
和第一步相比,第二步的處理之法,倒是難度降低了許多。
只需要熟記不同食材對應的處理辦法,之後熟練地對應處理,便算是完成第二步。
飛禽走獸,魚蟲草果,甚至是不同品階,對應的處理辦法都不一樣。
比較麻煩的是對應食材的處理材料配置問題。
比如說鱔尾蛤。
未入品階的鱔尾蛤由於面板毒囊裡含有毒素,但這些毒素同樣也蘊含了很多的精華,這就需要在用特製的處理液在保留精華的同時,進行初次除毒。
而這種處理液會根據食材的種類、品階、屬性等情況,用不同的靈料進行炮製。
王魃便需要透過不斷地嘗試,根據食材來熟悉對應處理液的配置。
包超很快便走了,王魃則是按照包超講的內容,開始了處理液的配置。
“萱花葉三錢、柳靈子二兩、赤果五顆……”
不出意外,當他將鱔尾蛤分割後的身體泡入配置出來的處理液時,處理液裡立刻冒起了泡泡。
“失敗了。”
王魃搖搖頭,內心並沒有什麼波動。
反倒是認真地沉下心,仔細琢磨到底是哪個步驟出了問題。
“處理液偏紅……應該是赤果放多了。”
“泡沫較多,應該是放了鐵骨草的問題。”
他迅速在紙上記錄了結果。
同時分別按照處理液內靈料的比例和種類,進行對比參照實驗。
“再試試。”
半個月後。
王魃看著面前處理液裡,靜靜地浮在液麵的鱔尾蛤身體,終於長舒了一口氣。