聽得這鄭陽的話，那瑞伊激動的直接抱住那鄭陽，狠狠的在鄭陽的臉蛋上親了一口。
所有人都是知道，有時候一些家傳的手藝美味都是不外傳的，鄭陽如此的慷慨，足以看出他十分的喜歡瑞伊這個小姑娘，有意收她做徒弟。
正是這樣想著，那仙蒂淡淡的笑了笑，說道：“按照中國的規矩，鄭先生現在可是你的師傅了，你應該三叩九拜，行父母之禮，還要端茶送水，以示孝敬。”
聽自己姨媽這樣說，那瑞伊有些尷尬，畢竟受到西方教育和思想的影響，做這些事情難免有些難為情。
鄭陽見得這瑞伊如此，淡淡的笑道：“咱們現在是在美國，不需要這樣，以後叫我聲師傅就可以了，明天開始，我就可以教授你廚藝。”
瑞伊興奮的點了點頭，大家都是很羨慕的看著那瑞伊，沒想到在自己生日的時候找到這麼一位有錢的師傅，想必以後她的路定然會光明無比。
正是這樣想著，那瑞伊又是拿過了一個禮物，這個禮物上面寫的是哈迪羅威爾的名字，那瑞伊看了一眼那哈迪，淡淡的笑了笑，隨即便是拆開了禮物。
但見得一個禮物盒出現在眾人的視線之中，見得這精緻的禮物盒，眾人都是好奇，裡面有什麼東西。
那瑞伊開啟了那禮物盒，直接便是愣在了原地，那哈迪淡淡的笑著走上前去，半跪在地上，看著那瑞伊說道：“瑞伊，我給不了你其他的東西，但是我能給你一個承諾，等我，等我回來娶你。”
聽得這哈迪的話，那瑞伊捂住了自己的嘴巴，淚水不斷的湧了出來，那仙蒂在一旁看著，淡淡的笑著，過完這個生日，這瑞伊就有權對自己的事情做出決定，誰也沒有權力在繼續幹涉，包括自己的愛情。
很是熱鬧的一晚上，鄭陽送來的美食，瑞伊的夢想以及她收獲的愛情，這一切，能夠在她十八歲生日的時候都是實現，人生的幸福莫過於此了吧。
生日聚會結束之後，瑞伊全副武裝的便是到鄭陽家裡去學習廚藝了，鄭陽教授完那辣白菜的製作方法之後，便是讓瑞伊到屠宰場的餐廳打工去了，不管做什麼，先從最基本的削土豆開始。
哈迪在自己的努力之下，成功的升學，前往哈佛去深造去了，臨走的時候，那瑞伊淚流滿面，卻是哭完之後又是回到屠宰場的餐廳削土豆去了。
鄭陽的日子一天天這樣過著，眼看著時間快要到達十一月份，就在這個時候，牧場的第一批五百頭肉牛可以出欄了。
由於鄭陽的牧場裡的牧草是經過了生命之源的改造，所以取食這些牧草的肉牛們長得是膘肥體壯，想必可以評定一個很好的等級。
美國的牛肉美國官方牛肉分級標準有三，首先是看牛肉在屠宰後是否有經過肉體沉澱的程式，第二則是牛肉飼育的方式，最後則是以飼主餵食的飼料來分級。
以此三大標準，將牛肉分成8大等級。
第一級為極品級prie），此類等級的牛肉多數銷往高階餐廳。而販賣此種等級的餐廳門口多半可見「u.s.prie」字樣，代表此間餐廳所選用的牛肉是經過美國政府所認可的最高階牛肉。
<101nove.hoice），此等級的牛肉在一般超商均可見，多半切成牛排販賣。
第三級則為上選級seect），此等級多半是以牛肉片、牛肉絲或帶骨的牛肉形式販賣。
第四級為標準級standard），此等級的肉多半為牛後腿部位的肉，常以牛肋條或牛片形式販賣。
<101nove.ia），第六級為綜合級utiity），第七級為切割級cutter），指的是不成形的牛肉碎屑，第八級則是所謂的制罐級canner），此種等級的牛肉只能用來製作罐頭。
同時，美國政府規定，第五級以下的牛肉均必須放在專用的冷櫃內，絕不可以冷藏方式販賣。
十一月三號，這是一個特殊的日子，政府專門評定等級的工作人員來到了屠宰場，準備現場進行評測。
鎮長湯尼歐文親自出面接待，彼得放下了手中餐廳的籌備工作，從休斯頓跑了回來，都是準備觀摩一下這次牛肉等級評定。
在十一月三號的下午，第一批肉牛屠宰完畢，評定專家們都是走了進去，開始評測起這批肉牛。