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第144章 (2 / 3)

給度假村送了些,韞玉她們家也拎了半桶回去,有十來只,每隻都有五兩重,蟹大膏肥。韞玉給韞奶奶她們送了一半,剩餘幾隻家裡清蒸了,肉質細嫩的很,味道鮮的不得了,母蟹的蟹黃一口吃進嘴巴里簡直是滿滿的幸福。

韞玉還要餵母乳,是不敢多吃的,吃一隻嚐嚐鮮。

韞奶奶那邊也是每人嚐了只,都沒吃過味道這麼鮮的螃蟹。

螃蟹本就鮮美,何況還是靈泉水養殖出來的,第一批螃蟹送到度假村後廚的時候,廚師長嚐了一隻,感慨道:“這地方啊,就算不給我工資我都願意留下來。”

這批螃蟹價格非常貴,走的精品路線,目前應該是度假村食材裡最貴的一種。

平均價格大概是在四百一隻,平均重量都是五兩,基本是沒有低於五兩的螃蟹。

價格出來的時候顧客都有些驚訝,還有顧客道:“這都趕得上陽澄湖大閘蟹的價格了吧。”

“還真是跟那價格差不多,這也太貴了吧,陽澄湖人家那是出名的螃蟹養殖湖泊,堅持綠色養殖,水質非常好,人工成本都貴。”

餐飲部門的經理就解釋道:“我們這個螃蟹雖然不是那邊長大的,是自身湖泊養殖,至於湖水大家都是有目共睹吧,非常清澈,水質也好,至於味道,我想你們嚐嚐就知道,光是言語大概是不能形容它的美味吧。”

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這些顧客本身也不差錢的,聽了這話半信半疑,想到度假村的菜餚從未讓他們失望過。

所以第一打撈起來的螃蟹也銷售一空。

等到顧客們嘗過螃蟹味道後,立刻就沒了質問,甚至開始悄悄問能不能做成禮盒,大概是想送人。

餐廳經理很遺憾的告訴大家,這個因為養殖的不多,目前只給度假村餐飲部供應,是不對外出售的。

大家挺遺憾,不過想著能吃到這樣的美味也絕了。

第二的螃蟹也被瓜分乾淨。

因為之前度假村的老顧客,也就是附近市區的老顧客,這些都是真正的老饕,會吃,聽出了新品種,立刻上門來吃。

結果就有些不夠分,開始限購,每人一才分到一隻。

這些螃蟹銷售了半月就火起來,在一群老饕裡引起非常大的反響,還被做成報道上了市報。

結果因為價格太貴被吐槽,是一隻的均價都在四百,怎麼不去搶,比陽澄湖大閘蟹都要貴,知道這些螃蟹味道的顧客都沉默,他們聽今年螃蟹不多,每都要限量,所以這些人不知道也挺好的,他們每還能多分只。

而且顧客們起得早還能親眼過去人工湖那邊看螃蟹打撈現場。

撈起來的螃蟹就沒個頭的,每隻都差不多大,都是五兩,他們就清楚這螃蟹是真的好。

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