五皇子問徐紹陽:“李天嬌如此才華,她以前師從何人?”
徐紹陽:“她就是自己看書,自己琢磨。”
“看書琢磨,就有如此才華?”
在坐的哪個不是飽讀詩書。當然,高明宇算是讀書少的。
徐紹陽道:“她看書不像我。我是為了考科舉,她是興趣使然,什麼雜書都看。”
五皇子左右望了望,玩笑道:“看來我們還是讀書少嘍!”
廚房裡,所有備菜都準備好了,焦嬌親自動手。
炒鍋裡倒入香油,油熱後放入薑片、雀椒、南州醬炒拌,然後放入魚骨炒拌。然後加水,放萵苣、豆芽等蔬菜一起煮,放入鹽。
等魚骨、蔬菜煮熟後,用漏勺撈起,放在陶盆裡。
原本應該放在瓷碗裡,但是沒有那麼大的瓷碗,於是找了個揉麵的陶盆。
鍋裡的湯燒開,放入魚片。魚片剛熟,立即用漏勺撈起,平整鋪在魚骨蔬菜上,然後再將湯一勺一勺舀進陶盆裡。舀到沒過魚骨蔬菜,但還沒有到達魚片處。在魚片上,灑上蒜末。
然後空鍋燒熱,放香油。油熱後,放薑末、雀椒、生芝麻。然後澆到魚片上,再撒上蔥花。
好大一盆水煮魚做好了!
七公主、賀元懿迫不及待地嚐了嚐。
賀元懿道:“嬌姐姐,你這道菜也太複雜了,我看了半天都沒學會。”
焦嬌:“學不會就對了!要不然怎麼做慶瑞樓的招牌菜。”
“哦!”賀元懿轉身對廚子嚴肅道:“你們就算學會也不可以洩露出去!”
廚子們忙道:“小的不敢,小的不敢。”
焦嬌叫人將魚端過去,然後讓廚子趕緊做菜。
幾名廚子一陣忙活,很快其他菜也端了上來。
所有人圍座餐桌。
賀元懿道:“這盆水煮魚,是嬌姐姐親手做的,這道菜可複雜了!我看了一遍都沒學會。”然後對高明宇道:“以後這道菜,做慶瑞樓的招牌菜如何?”
五皇子問:“這道菜,叫什麼名字?”
賀元懿:“水煮魚,我剛才說了呀!”
“水煮魚?這名字也太普通了。”
賀元懿:“名字普通,味道可不普通,殿下您嚐嚐。”
她說著,往五皇子碗裡夾了塊魚肉。
五皇子夾起嚐了嚐,魚肉滑嫩,麻辣厚重。
“嗯,不錯。”五皇子點頭:“味道很特別。”
五皇子動筷,其他人也開始動筷。