徐紹祥叫夥計上烤羊排、烤羊肉串。
“大哥，這個下酒好！”
他給李天雄、王延澤遞上烤羊肉串。
兩人嚐了嚐，王延澤點頭：“嗯！這個不錯。”
李天雄對焦嬌道：“這個就是你讓呂掌櫃去找的那些調料烤的？”
“是的，你覺得味道怎麼樣？”
“非常好。你對做吃的，真的很有天賦。”
焦嬌道：“這個烤羊肉串可以單獨賣。我方才想著，在店門口擺個烤架，既可以吸引顧客，又可以單獨賣烤羊肉串。”
李天雄：“這個巷子裡過路的人太少了，要賣就到長門坊去賣。”
焦嬌：“可以在巷子口豎塊招牌。”
王延澤：“你可以到長門坊再開一家店。”
焦嬌：“那裡沒有合適的店鋪。再說這裡才剛開起來，京城人喜不喜歡這個口味都還不知道。”
王延澤：“肯定喜歡。京城裡也不都是京城人，還有許多外地人。”
徐紹祥：“大嫂，我就說嘛，我們調製的這個味道肯定沒問題。我就是京城人，我都喜歡！”
幾人邊吃邊聊，一直到月上中天，眾人才吃完離去。
焦嬌和徐紹陽先走了。徐紹祥一直到店裡收拾完，打烊後才離開。
等他回到徐府，已經到了快宵禁的時候。
芸姨娘一直等著兒子回來，見兒子終於回來了，急忙迎上去。
“今天累壞了吧？”
“還好。”徐紹祥真的感到有些累。
“我燉了人參雞湯，你要不要喝一碗？”
“太飽了，喝不下。”
芸姨娘聞到他身上的酒味，想到他是陪客人喝酒。
“開店就開店，你幹嘛什麼親力親為，還喝那麼多酒。”
“嬌娘說，剛開業時需要這樣，等以後生意穩定了，就不用了。”
芸姨娘不悅：“什麼都是嬌娘說。你看她，站在那裡袖手旁觀，什麼都讓你一個人忙。”
“我沒有開過餐館，不親力親為，怎麼知道會不會被夥計糊弄。”
他從買菜進貨到廚房上菜，全部跟著做了一遍。高明宇說，他要了解其中的門道，要不然下面夥計很容易做手腳。