法式料理研究會的人還蠻多的，初高中都有，加上新來的差不多近百個人，不過現在在研究會的人只有不到十個，看起來有些冷清。
從負責招待新生的鈴木那裡得到了一個刻有“二階堂圭明”的木牌後，就表示間桐慎二已經徹底是法式料研究會的成員了。
而在間桐慎二被法式料理協會錄取後，田所惠就去了她所在的研究會，據說今天有活動。
法式料理研究會不愧是遠月最大的幾個研究會之一，裡面有研究會成員各年獲得的各種獎項，介紹的鈴木提起這些獎項時都很是自豪。
在鈴木的帶領下，間桐慎二很快就將整棟大樓都逛了一遍，裡面的料理室相當大，可以同時供數十人料理，材料也很齊全。
此時已經有不少成員在裡面探討和實驗新的料理。
最後，鈴木將間桐慎二帶到了位於整棟樓最後的一間房間，那是一個擺滿書架的房間，書架上都是各種各樣的筆記本。
“這是我們研究會多少年積攢下來的研究和心得，身為法式料理研究會的一員是可以隨時查閱的，每有一種新的發現，很多人都會將它記下來，流傳下去，希望可以幫到更多的廚師，這也是我們研究會經久不衰的原因。”
間桐慎二順手摸下了一個筆記本，是關於之前做過的法式吐司的，上面不僅記載了經典的配方，還有各種改進版本，連修改的日期和修改人的名字都有所保留，還有一些奇怪的處理方法，都沒有藏私。
雖然只有幾頁寫有字，後面都是留待後人填寫的，但是它也是了不得的東西啊！
間桐慎二知道，這就是他所缺少的東西。
他雖然依靠二階堂的記憶和松本老爺的短期培訓，實力提升的很高，但是見過的東西還是過於少了。
而不加以解決的話，現在的他的料理提升會變得很慢。
但是，這個研究會會改善他的狀況，這裡的一本本書都是充實他的眼界的好東西。
間桐慎二準備先定下一個小目標，先將這個研究會里面的筆記本全部記下來。
不，不需要全部記下來，只要看過十分之一，或許只需要百分之一，應該就會有很大的進步吧！
間桐慎二想到。
憑藉他的記憶力和行動力，要想做到這些，至少要一個月！
到時候，將整個研究會除了司瑛士挑戰一遍試試。
“鈴木前輩，請問這些筆記可以帶回去看嗎？”
間桐慎二問向了一旁的鈴木。
“可以啊，只要你向負責登記的花枝老師報備一下就行了。如果你想要知道某個特定的料理，也可以問她，她那裡有整個房間的筆記的位置登記表的！”