天字號上房，據說是以前那個王爺吃飯的地方，一水的清朝傢俱，古色古香，空氣中有淡淡的幽香，氣氛好極了，做的東西也極有特色。
有佛跳牆，主料有鮑魚、魚翅、刺參、魚肚、魚唇、鹿鞭、鹿筋、蟹黃、湖蝦肉、幹貝等十八種原料和秘製的調合湯。
當年胡建的名菜佛跳牆傳入清宮後，由於南方菜的特點比較突出，海産品比例太大，並不能完全博得皇室的喜歡，於是禦膳房管事令滿族廚師按照滿族飲食習慣對其加以改進，在保留製作工藝的基礎上增添了滿皇族喜歡吃的鹿肉、飛禽等野味。經過多次的除錯改良，成就了極受當時皇族青睞的禦用佛跳牆。
盧沖吃完，贊嘆不已：“湯濃鬱渾厚、料清雅軟糯，吃完之後沁人心脾的感覺久久不能離去。我以為，可以算作中華美食的極至，細細琢磨，有很多有趣的地方，先不說這許多的名貴海鮮、野味，能將這三十多味料的調和，這相生相剋的火候就讓人稱奇贊嘆，準備的功夫遠大於燒的功夫，這暗合人生的道理，所謂厚積而薄發。”
馬妍麗敬慕地看著盧沖：“沖哥，想不到你還是一個美食家！”
盧沖笑道：“你應該見過我的食量，一天吃的頂你們女孩子一個星期吃的，吃得多了，自然就懂得評鑒了。”
下一道菜，是黃燜魚翅，主料有呂宋島黃肉翅、家藏雞鮮湯。
清朝晚期，翰林院官僚譚宗浚父子因十分講究飲食而始創了著名的官菜—譚家菜，其中最有名的一道菜品就是“黃燜魚翅”。在當時，誰家的菜做得好吃，就會敬奉到皇宮禦膳房以取悅龍顏，“黃燜魚翅”就是這樣被吸收為清宮宮廷菜的。譚府當年以食盒的形式將菜送進禦膳房，皇上品嘗後大加贊揚，於是這道菜就被禦膳廚師收錄進了禦膳選單。
馬妍麗吃完，滿臉驚喜：“這魚翅色澤金黃亮麗，有彈性，吃起來口感軟糯又容易吸收，這湯既鮮又香，濃厚滑潤，美妙難言啊！”
盧沖哈哈大笑起來：“小麗，你現在也是美食家了！”
隨後他們還吃了燒鹿筋，主料為花鹿筋、白菜、枸杞、山雞、老雞濃湯。
清雍正皇帝還是親王的時候，每年都帶兵到長白山或木蘭圍場狩獵，而且每次都會收獲許多獵物。他最喜歡吃的就是鹿筋，他認為男人尚武需要不斷的壯筋骨，補體力，於是親兵們就把山雞和鹿筋燉在一起，並配上白菜和山上野生枸杞，一起開懷暢飲。雍正繼承皇位後，禦膳房將此菜更加精細地處理後收入了選單。
梅花鹿的鹿筋彈性十足，被蘿蔔和蘋果煨制之後，非常的清鮮而無任何腥羶之氣。湯依然如常的濃鬱香醇，只是由於是用山雞和家養雞一同燉煮的，在不膩不肥的特點下還別有一種野味香。
還有一道清宮萬福肉也讓盧沖贊不絕口。
這道菜的主料是精選五花肉、懷柔板栗、魯東金絲小棗、西湖蓮子。
相傳慈禧太後六十大壽壽筵上，禦膳房各位廚師都大顯身手敬獻壽品，一位魯東籍的趙姓禦廚，根據華夏傳統的吉祥字“福”創制了此菜，在經過蒸、煮、烹、炸、扣等多道工序後把五花肉中的肥油全部都煉了出來，使得五花肉肥而不膩，即使常吃也不會使人發胖，由於此菜名又有早立子的寓意，所以深受慈禧太後和她身邊的妃子們喜歡，即興提名“萬福肉”。
吃完這些禦膳後，盧沖笑眯眯地看著馬妍麗：“麗妃啊，今晚朕翻你的牌子！”
馬妍麗嬌羞難耐，卻也覺得很好玩，咯咯笑了起來：“臣妾遵旨！”