安好窗戶，已經是傍晚六點多了。
何田和易弦吃了些幹糧當晚餐，背上工具，再次出門了，這一次，小麥又被留在家了。
它嘰嘰叫著表示不滿，可是聽話地沒跟著。
這一次，何田他們是要取蜂蜜，可不能帶著它。
家附近有兩個蜂窩，比較近的那個，就在長滿黑莓的桑林邊。
那裡有一棵倒下很久的大松樹，有一截樹幹中空，蜜蜂就在那裡做了窩。
劃著船到了林子邊，何田和易弦折了些岸邊的垂柳，簡單地編成圓盤，在圓盤上再栓上四根柳枝，就能提著。
到了蜂窩邊，已經七點多了，可還有很多蜜蜂嗡嗡飛著，忙碌地進出蜂窩。
他們用石頭壘了個火塘，架起一個柴堆，升起火，但用的柴全是隨手撿來的，半幹不濕，燒了一會兒就滅了，散發濃煙。
把柳枝編的圓盤放在地上，用樹枝從火塘裡夾起一些冒煙的木頭放在圓盤上，再穿上取蜂蜜時的特製衣服——用紗布做的一個大罩子，在兩腋部分剪出圓口。
先把紗罩蒙在鬥笠上，再戴上竹筒眼鏡和防毒面具，戴上鬥笠，把紗罩拉下來，胳膊從兩側的口子伸出來，系緊腰上的帶子，再戴上手套。這套防止蜜蜂叮咬的衣服雖然簡陋，但是有效。
兩人提起柳枝圓盤，來到蜂窩附近，這時，蜂窩已經開始了騷動，許多蜜蜂飛出來，又有很多被煙燻得爬在樹枝和草地上團團轉，還有不少飛到了他們身上。
幸好戴了眼鏡和防毒面具，不然他們也會被燻得直流眼淚。
他們提著冒濃煙的柳枝盤來回晃悠，騷動的蜂巢漸漸恢複平靜，草地上落了一層被燻昏的蜜蜂。
過了一會兒，何田捏起一根冒著濃煙的木柴逼近蜂巢，可憐的蜜蜂們本來爬在上面蠕動，被煙燻了紛紛閃躲，要麼就是摔下來，在樹洞裡無力地扇動著翅膀，發出嗡嗡聲。
蜂巢這時完全暴露了出來，密集的六角形小孔上面是一層幾乎是黑色的蜂蜜，帶著濃烈的香味。
這時的蜜蜂們完全失去防衛能力了，何田和易弦把冒煙的木柴踩碎，澆熄，解開腰上的繩子，雙臂鑽進紗罩裡，摘掉眼鏡和麵具。
紗網再加上眼鏡，實在是看不清。
何田拿出一把竹刀，開始割蜂蜜。
蜂巢一被破壞，蜂蜜立刻流淌下來，易弦在一邊開啟一個大口玻璃罐，趕快接過去，一大塊蜜就掉了進去，上面還沾著幾只昏迷的蜜蜂。
“這蜜的顏色怎麼這麼深？”他問何田。
她又割了一塊蜂蜜放進罐子中，“因為這裡有很多黑莓。黑莓的花蜜就是這種顏色。”
易弦仔細聞一聞，蜜中確實有股黑莓的果香。
罐子快裝滿了，何田也不再割了。要給這些小蜜蜂留上一大半蜂巢，讓它們健健康康活下去，他們才能每年都有蜂蜜。
裝在玻璃罐中的蜂蜜黏稠透明，蜂巢的碎片慢慢浮起來從蜂蜜裡，小孔中的空氣跑出來，在蜜中咕嘟咕嘟地冒著泡泡。