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第二百八十五章 釀酒 (2 / 3)

這24座“玉缸”能夠提供大約15000瓶七百五十毫升真正的“猴兒醉”原裝酒,平均到每個月就是1200瓶多一點。這批原裝酒也是王錚上個月銷售的那部分。

另外,王錚用其餘大塊的玉料貼上粘合了49座“玉缸”,這批“玉缸”大約能提供40000瓶“猴兒醉”,只可惜在口感上稍差了一些。

而且,這批“猴兒醉”因為發酵的時間還不夠,至今還未真正投入市場!

“……但後來我們研究後發現,猴群用‘玉缸’發酵的猴兒醉果酒,所採用的水果只有三四十種,而且這些野果在口感上普遍不如我們自己栽種的水果。所以,在用我們‘百香園’裡的水果,而且在種類和數量上超越原先的‘猴兒醉’果酒後,終於用鋼制和木質器皿發酵出來,在口感上不次於‘猴兒醉’,甚至還更生一籌的果酒!”

“就是眼前這些?”

“沒錯!”

“有現成的給我嘗嘗嗎?”

“我們做實驗的時候留下了一些,我去給您拿過來!”

“我跟你一塊去!”

隨後,王錚跟韓坤來到酒窖,從架子上放置的十幾個橡木酒桶裡,取出了一些倒進了旁邊的高腳杯裡。

“老闆,您嘗一下!”

點了點頭,王錚接過來,並沒有急於去喝。先是放在鼻尖一聞後,一股醇厚的百果清香瞬間麻醉了他的神經。

“聞著不錯!”

滿意的贊賞了一句後,王錚抬起酒杯抿了一口。瞬間,一股淡淡的辛辣中帶著甘甜、酸澀、微苦,彷彿人生百味,而又彷彿百果滋味盡在其中的酒液入喉而下,浸潤心脾,回味無窮。

看著王錚閉目不言,良久後韓坤方才忐忑道:“老闆,您覺得怎麼樣?”

睜眼直視對方半晌後,王錚才“哈哈”笑著,拍著韓坤的肩膀高興道:“韓坤,我要謝謝你們,這‘猴兒醉’的口味比起之前,可是更上一層樓!”

“老闆高興就好!”鬆了口氣的同時韓坤笑道。

王錚點了點頭,看著酒杯中略顯粘稠淡青色酒液,略作絲素後,“如果用我們‘百香園’的水果,包含所有的種類,近千種來共同釀造‘玉缸’猴兒醉的話,口感是不是比現在更好?”

“當然!我們已經試過了,用‘玉缸’加上百果,釀造出來的‘猴兒醉’口感還要更出色!”

“這裡有嗎?”王錚眼睛一亮,連忙道。

“原先是有,但我們幾個實在忍不住誘惑,就把原本做實驗弄出來的那點給偷喝了!”韓坤摸著後腦勺尷尬道。

“老闆贖罪!”

“行了,我沒怪你們!不過,等下次釀出來了,抓緊給我送去,讓我也嘗嘗!”

“老闆,放心。我記住了!”

“哦,對了!前段時間,我不是給你們買了一些和田玉、青海玉、阿富汗玉讓你們試驗一下嗎?怎麼樣,能用嗎?”

“不能!”韓坤搖了搖頭。

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