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第227章 新店籌備 (2 / 3)

用的模具,也是她最近打造出來的,下面放著炭火,維持鍋裡的溫度。

在桌子旁邊,放置了調料臺和菜品區。

蘸料口味自己調,想吃什麼菜,自己選擇。

就是自助餐廳。

“這裡一共有六十種菜品,可以自己選,你嚐嚐看。”

赫連青按照自己的喜好,選擇自己想要吃的菜。

開始試這些鍋底的味道。

他嘗過時苒苒做的不少菜餚,也能吃辣味,他比較喜歡吃香辣鍋和麻辣鍋。

他吃完後,時苒苒說:“我想在神都開一家火鍋店,你覺得這怎麼樣?”

赫連青把自己的想法告訴時苒苒:“我覺得不錯,鋪子我提供,收益還跟以前一樣五五分。”

“沒問題。”

他們商量好之後,很快簽下契約,赫連青覺得時苒苒的這合作真是一場及時雨。

他正愁著怎麼在有限的條件裡怎麼找到盈利的生意,這不就來了。

時苒苒決定做火鍋店的時候,她已經把火鍋店的佈局想好了。

赫連青離開星月樓的時候,他拿著圖紙,讓人去找工匠,菜什麼的,有現成的。

弄好這些,他去要管理的鋪子看了一下。

那個鋪子不小,可以達到時苒苒說的條件。

這是初步嘗試,不需要太大的鋪子。

赫連青在賭,要是還做之前的行當,也是死路一條,倒不如拼一拼,賭這火鍋店能創造盈利。

這條街有一個優勢,都是做吃食的。

赫連宏管理的那家鋪子正好在他管的鋪子對面。

這兩家鋪子做的生意跟這條街有些格格不入。

一家賣藥材,一家賣布匹的。

這裡生意能好才怪。

所以他們想到一起了,打算換成吃的。

赫連青選中的鋪子是賣布匹的,來這裡看布料的人很少,顯得冷清。

鋪子的掌櫃知道少東家要過來,早就在鋪子裡等他過來。

赫連青過來,掌櫃招待得很熱情。

聽到赫連青說要把鋪子的貨低價賣出去,還要關三個月的鋪子。

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