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第328章 地軟包子 (2 / 3)

顧寶儀連連點頭,眼裡盡是贊賞。能娶到這樣賢惠的媳婦,是他們老顧家的福。

高婷也連連點頭,為表弟顧仁感到高興。

王冰蓮則是一臉自豪的表情。有這樣的兒媳婦,很驕傲。

顧仁把面揉好了,站在夏清旁邊看著她。

夏清這時候取出蒸鍋裡面的豆腐,切成黃豆般大小的丁,換炒鍋上加熟的豬油。

油很快熱了。蔥姜倒入,爆出香味後,接著倒入豆腐丁。又炒了在幾分鐘後,加調料翻炒離火,最後倒入地軟和香油,拌勻成餡兒。

“哇,好香哦。”

妮妮嚥了下口水,玉顏也忍不住咽口水。

“嫂子,我也要吃!”

玉顏說道。

“嗯,大家都有份。阿仁。把面團揉勻,搓條揪成每兩3個左右的劑子。”

夏清說道。

“好嘞!”

顧仁飛快搓揉,一個個劑子出來了。夏清壓皮包入餡心成帶褶包子生坯。

“小清真是好手藝,給姑姑傳授一下手藝,以後姑姑開個包子鋪,專賣包子。”

顧寶儀笑道。

“還是給媽傳,媽以後天天給你做包子吃,早點生一個大胖孫子。”

王冰蓮也說道。

“哪有……這個很簡單的,沒有什麼特殊手藝,就是面和的軟一點。餡兒的比例均勻,佐料放齊全就可以了。”

夏清臉一紅,羞澀的說道。

高婷和顧寶儀王冰蓮忍俊不禁。

很快,包子包好了。餃子也弄好了,包子放進了蒸籠,餃子倒進煮鍋。

蒸籠用的是電磁爐,煮鍋用的是傳統的大鍋,下面添柴火,噼裡啪啦的柴火聲音。嘶嘶嘶的熱氣,給人一種別樣的溫馨。

外面的雨停了。

玉顏給韓雪顧大山王全書都打了個電話,讓他們回來吃飯。

不一會兒,顧大山王全書回來了,韓雪也隨後過來了,一家人熱熱鬧鬧的吃了飯,想要吃餃子的吃餃子,不想吃餃子的,吃包子。

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